Genuss zum Mitnehmen gibt es ab sofort in Gößweinstein, das sich als einer von 100 "Genussorten" in Bayern bezeichnen darf.
Seit 2018 darf sich der Markt Gößweinstein als einer von nur 100 Genussorten in Bayern bezeichnen - jetzt gibt es dort auch Genuss zum Mitnehmen: Passend zur Auszeichnung "Genussort" hat die Tourist-Info Gößweinstein laut Pressemitteilung ein von Bäckermeister Dietmar Brandes aus Behringersmühle kreiertes Brotbier ins Sortiment genommen. Das sogenannte "Roggenschlüggla" wird aus einem Sud mit Roggenvollkornbrot hergestellt, obergärig als "besonderes Bier" mit vier Prozent Alkohol. "Die Idee zu einem Brotbier spukte mir schon lange im Kopf herum", erzählt Brandes. Schließlich sei es der Hefe egal, woher der Malzzucker zur Gärung komme.
Für den Brauvorgang selbst hat Brandes eine Brauerei im pfälzischen Siebeldingen, das Bier-Projekt Landau, ins Boot geholt. Zutaten und Endabfüllung werden aber in Gößweinstein gemacht.
Ab sofort kann das "Roggenschlüggla" in der Tourist-Info Gößweinstein für 3,75 Euro je 0,5-Liter-Flasche erworben werden. "Viele unserer Gäste verbinden unsere Region mit Biergenuss. Da wir keine eigenen Brauereien im Gemeindegebiet haben, freuen wir uns umso mehr, jetzt dieses besondere Bier mit Regionalbezug anbieten zu können", betont die Leiterin der Tourist-Info, Christin Kellner.
Das Brotbier ist nicht nur als Einzelflasche, sondern auch im "Genusspaket Roggenschlüggla" erhältlich - zusammen mit einem ebenfalls von Brandes und seinem "4-Täler-Beck" hergestellten Wallfahrts-Pfefferkuchen und einem Bierdeckel aus Holz zum Set-Preis von 7,90 Euro.
Wer mit Genuss eher Kaffee als Alkohol verbindet, wird in der Tourist-Info ebenfalls fündig: Mit dem Genusspaket "Kaffeeklatsch" ist ein zweites Set im Angebot. Es besteht aus 125 Gramm "Gößweinsteiner Wallfahrerkaffee" der Rösterei Bogatz aus Forchheim und einer Keramiktasse mit Schriftzug Gößweinstein. Dieses Genusspaket kostet ebenfalls 7,90 Euro.
Neben den genannten Paketen sind alle Bestandteile auch einzeln in der Tourist-Info erhältlich.
