Geduld, Handwerk und ein feines Gespür für Qualität: Die Brennerei Schulz wurde mit dem Staatsehrenpreis ausgezeichnet – und zeigt, warum Zeit hier der wichtigste Rohstoff ist.
In der Edelobstbrennerei Schulz in Neuses an den Eichen entsteht Qualität nicht über Nacht. Hier reifen Brände und Whiskey über Jahre, manchmal Jahrzehnte – geprägt von Erfahrung, Sorgfalt und besten Zutaten aus eigener Ernte. Für diese konsequente Arbeitsweise wurde der Familienbetrieb nun mit dem Staatsehrenpreis des Freistaates Bayern ausgezeichnet.
Vom Auflesen alter Obstsorten bis zur Fasslagerung folgt die Familie ihrer Philosophie: lieber langsam und sorgfältig als schnell und beliebig. Warum gerade diese Geduld den Unterschied macht, welche Rolle alte Obstsorten spielen und weshalb sogar Whiskey Teil des Sortiments ist, zeigt ein Blick hinter die Kulissen (Plus-Angebot).
