Viele verzichten lieber auf Nudeln & Co, weil sie der Meinung sind, dass Kohlenhydrate schlecht für den Körper sind.
Viele verzichten lieber auf Nudeln und Weißbrot, weil sie der Meinung sind, dass Kohlenhydrate schlecht für den Körper sind. Doch das ist so nicht ganz richtig.
Nerfee Mirandilla/unsplash.com
Wer eine Diät macht, macht um Nudeln, Brot und Kartoffeln lieber einen großen Bogen. Dabei sind Kohlenhydrate gar nicht so schlecht, wie ihr Ruf ist. Wir erklären, was mit dem Körper passiert, wenn wir komplett auf Kohlenhydrate verzichten.
Wie das duftet! Frische Pizza aus dem Ofen oder ein großer Teller Pasta! Manche verzichten aber lieber auf diese Leckereien aus einem ganz bestimmten Grund: Kohlenhydrate sollen ungesund sein, ruinieren die Figur und tun auch sonst eher wenig für unsere Gesundheit. Wirklich? Falsch gedacht. Was passiert, wenn du auf Kohlenhydrate verzichtest, verraten wir hier.
1. Deine Leistungsfähigkeit nimmt ab
Neben Fetten zählen Kohlenhydrate zu den wichtigsten Energielieferanten überhaupt. Verzichtest du auf Kohlenhydrate, wird sich dies also vor allem an deiner geminderten Leistungsfähigkeit bemerkbar machen. Du bist schneller müde, kannst dich schlechter konzentrieren und fühlst dich insgesamt schlapp und kraftlos.
2. Du schadest deiner Verdauung
Deine Verdauung spielt verrückt und du hast mit Verstopfungen zu kämpfen? Der Verzicht von Kohlenhydraten kann schuld sein. Gute Kohlenhydrate helfen nämlich dabei, deine Darmgesundheit zu stärken und nützliche Darmbakterien zu fördern. Gerade die resistente Stärke in Reis, Vollkornnudeln oder Kartoffeln ist besonders wichtig für eine gute Darmflora.
Ohne Kohlenhydrate auf dem Speiseplan lässt auch die Muskelmasse lange auf sich warten, bzw. verschwindet wieder. Kann der Körper nicht auf Kohlenhydrate zurückgreifen, bedient er sich an den Eiweißreserven. Doch genau die werden eben auch für den Muskelaufbau benötigt. Die hart erarbeiteten Trainingsergebnisse? Völlig umsonst!
4. Deine Laune leidet
Nicht nur deine Leistungsfähigkeit leidet, wenn du zu wenige Kohlenhydrate isst. Du bist auch deutlich schlechter drauf. Nicht umsonst werden wir "hangry", wenn wir nicht gegessen haben. Denn Kohlenhydrate stillen nicht nur den Hunger. Sie machen erwiesenermaßen sogar glücklich. Fett- und kohlenhydratreiches Essen aktiviert das Belohnungszentrum. Und das macht glücklich.
*Hinweis: In der Redaktion sind wir immer auf der Suche nach nützlichen Produkten für unsere Leser. Es handelt sich bei den in diesem Artikel bereitgestellten und mit einem Einkaufswagen-Symbol beziehungsweise einem Sternchen gekennzeichneten Links um sogenannte Affiliate-Links/Werbelinks. Wenn du auf einen dieser Links klickst bzw. darüber einkaufst, bekommen wir eine Provision vom Händler. Für dich ändert sich dadurch nichts am Preis. Unsere redaktionelle Berichterstattung ist grundsätzlich unabhängig vom Bestehen oder der Höhe einer Provision.
