Lust auf ein schnelles, saftiges und einfaches Weihnachtsdessert? Dann sind diese Lebkuchen-Schnitten vom Blech genau das Richtige! Mit ihrem herrlichen Lebkuchengewürz sind sie im Handumdrehen gebacken und perfekt für die Adventszeit. Und das Ergebnis begeistert garantiert Groß und Klein. Serviert die Lebkuchen-Schnitten am besten noch warm mit einer dampfenden Tasse Weihnachtspunsch. So schmeckt der Advent in Franken!
Arbeitszeit10 min
Koch-/Backzeit30 min
Gesamtzeit40 min
Zutaten:
600g Mehl
2 Päckchen Backpulver
500g Butter
200g brauner Zucker
8 Eier
4EL Kakaopulver
2EL Lebkuchengewürz
2TL Zimt
Selbstgemachter Zuckerguss
Zubereitung
- Zuerst den Backofen auf 175 Grad Ober-Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Die Butter schmelzen lassen, entweder in der Mikrowelle oder mithilfe eines Wasserbades (Achtung: nicht zu heiß werden lassen!)
- In einer Schüssel Mehl mit Backpulver vermischen. Anschließend alle restlichen Zutaten hinzugeben und alles zu einem glatten Teig vermengen.
- Den Teig auch das Backblech geben und gleichmäßig verstreichen. In den Ofen schieben und circa 30 Minuten backen lassen. Stäbchenprobe nicht vergessen!
- Die Lebkuchen-Schnitten abkühlen lassen und optional mit Zuckerguss, Puderzucker oder Schokoglasur verfeinern.
