Am Marktplatz in Bad Staffelstein eröffnete kürzlich das neue Café "Heiners". Die Inhaberin freut sich über eine gelungene Eröffnung mit zahlreichen Gästen. Auch gab es einen deutlichen Favoriten auf der Speisekarte.
- Bad Staffelstein: Neues Café "Heiners" hat Eröffnung gefeiert- Freude über gute Resonanz
- "Süß und herzhaft": Bagel, Panini, Kuchen und mehr - das bietet die Speisekarte
- "Ein kleiner Renner": Inhaberin berichtet - das war die Lieblings-Speise der ersten Kunden
Am Marktplatz in Bad Staffelstein eröffnete am 3. August 2023 das neue Café "Heiners". Die Eröffnung sei "ein toller Erfolg" gewesen, wie Inhaberin Rica Kohmann, die das Café zusammen mit ihren Brüdern führt, im Gespräch mit inFranken.de verrät. Und das, obwohl man nach eigenen Angaben gar keine große Feier geplant habe.
Update vom 14. August 2023: "War dann komplett voll" - neues Café "Heiners" in Bad Staffelstein feiert erfolgreiche Eröffnung
"Wir haben am Donnerstag eröffnet, aber gar keine große Feier gemacht, sondern einfach die Tür aufgesperrt und ein Schild davor gestellt", berichtet Kohmann gegenüber inFranken.de. "Weil wir gerade das Haus umbauen und noch ein Gerüst dort stehen haben, sieht man nicht gleich, ob das Café offen hat", erklärt sie. Trotzdem hätten demnach direkt am ersten Tag viele Kunden den Weg in ihr neues Café gefunden. "Am Anfang haben viele Passanten neugierig geguckt und gegen Abend war es dann komplett voll", berichtet sie.
"Die Woche zuvor hatten wir einen Aperol-Stand auf dem Bad Staffelsteiner Altstadtfest aufgebaut und auch von unserer Eröffnung erzählt", erzählt Kohmann. Das, so die Café-Betreiberin, habe sich "wohl ziemlich herumgesprochen". Dementsprechend viele Leute seien demnach dann auch zur Eröffnung gekommen. "Die Eröffnung lief wirklich richtig gut, es war ein toller Erfolg", freut sie sich deshalb.
Bei den Kunden habe sich demnach auch gleich "ein kleiner Renner herauskristallisiert", wie Kohmann erklärt. "Der Bagel mit Bacon, Erdnussbutter, Obst und Ahornsirup wurde sehr gelobt, was uns natürlich gefreut hat", berichtet sie. "Als Tagesangebot zur Eröffnung hatten wir eine Bratwurst-Quiche und verschiedene Kuchen der Bäckerei Mayr", erklärt Kohmann.
"Unser langfristiges Ziel": Inhaberin erklärt - darum können sich die Öffnungszeiten in Zukunft noch ändern
"Auf unserer normalen Karte stehen süße und herzhafte Bagel, Panini und Kuchen, dazu haben wir verschiedene Spritz-Varianten und Café im Angebot". Die Speisekarte habe man anfangs demnach ganz bewusst etwas kleiner halten wollen. In Zukunft könnte das Angebot aber noch erweitert werden.
Geöffnet ist das "Heiners" von nun an immer von Donnerstag bis Sonntag, jeweils von 14 bis 22 Uhr. "Unser langfristiges Ziel ist es, an Montagen auch noch zu öffnen, dafür fehlt uns bislang aber leider noch Personal", erklärt Kohmann. Auch was die Außensitzplätze angeht, warte man demnach aktuell noch auf die Genehmigung.
