Melitta Ölschlager hat ein Ziel: Ernährungsirrtümer aus der Welt zu schaffen. "Es sind so viele Ernährungsmythen im Umlauf, so viele falsche Informationen. Da kann ich als Fachkraft oft nur die Hände ...
Melitta Ölschlager hat ein Ziel: Ernährungsirrtümer aus der Welt zu schaffen. "Es sind so viele Ernährungsmythen im Umlauf, so viele falsche Informationen. Da kann ich als Fachkraft oft nur die Hände über dem Kopf zusammenschlagen", sagt die 34-Jährige.
Ölschlager muss es wissen, denn sie ist staatlich geprüfte Diätassistentin und neben anderen Zusatzqualifikationen auch Ernährungsberaterin, zertifiziert durch die Deutsche Gesellschaft für Ernährung. Aus diesem Grund wird Ölschlager regelmäßig für unsere Zeitung als Expertin für Ernährung schreiben. " Ich freue mich, bei vielen Ernährungsthemen informieren zu können und außerdem habe ich Spaß am Schreiben."
Am 31. Dezember erklärt Ölschlager, wie man mit den richtigen Nahrungsmitteln dem Körper auch in den kalten Monaten besonders viel Kraft und Energie geben kann.
