Hoher Besuch bei den Brauern in Ebern. Am Samstag überzeugte sich der Bierprinz des Landkreises Haßberge, Sebastian Gocker aus Stettfeld , von der Braukunst...
Hoher Besuch bei den Brauern in Ebern. Am Samstag überzeugte sich der Bierprinz des Landkreises Haßberge, Sebastian Gocker aus Stettfeld , von der Braukunst im Stadtgebiet Ebern.
Zunächst besuchte er das Kommunenbrauhaus in Brünn, in dem am Samstag 15 Hektoliter Bier von der Familie Höhn gebraut wurden. Nach einer kleinen Führung durch das Brauhaus und Fachgesprächen mit den anwesenden Brauern führte ihn sein Weg weiter nach Höchstädten. Auch im dortigen Brauhaus waren die Brautätigkeiten in vollem Gange. Hier entstand gerade der Sud für die Hochzeitsfeier eines der Brauer.
Der Bierprinz konnte sich von dem hervorragenden Zustand des renovierten Brauhauses und dem handwerklichen Geschick der Brauer überzeugen. In Brünn entstehen dieses Jahr an sechs Brau-Wochenenden insgesamt 83 Hektoliter Bier.
Im Brauhaus Höchstädten werden den Angaben zufolge dieses Jahr sechs bis sieben Sude mit je 300 Litern gebraut.
red
