Im ehemaligen Café Zafran in der Brennerstraße öffnet wieder ein indisches Lokal. Ein junges Ehepaar setzt auf authentische, indische Küche und baut auf ein neues Konzept.
In der Brennerstraße in der Nähe des Bamberger Bahnhofs erfüllen sich Dwender und Gurwinder Atwal den Traum vom eigenen Restaurant.
Mit ihrem indischen Lokal „Swagat“ tritt das junge Ehepaar in die Fußstapfen des „Café Zafran“. Zum Start hofften die 26-Jährige und der 32-Jährige allerdings, dass noch nicht allzu viele Gäste ihren Weg in das kleine Restaurant mit dem idyllischen Biergarten finden. Das ist jetzt anders - mehr dazu gibt es auf unserem Schwesterportal fränkischertag.de (PLUS) zu lesen.
