Hinter den Kulissen des ZDF-Kulinarikklassikers

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Backstage - Die Küchenschlacht
Moderatorin Zora Klipp (rechts, mit Kandidatin Lisa) berichtet von vielen spannenden Momenten, vor und hinter der Kamera.
ZDF/Gunnar Nicolaus
Backstage - Die Küchenschlacht
Was genau geschieht im Hamburger TV-Kochstudio hinter den Kulissen? - Björn Klose, Lisa Burger, Sven Plaul, Moderatorin Zora Klipp, Susanne Laeven, Michael Orthen und Lena Werthmann (von links) ließen sich über die Schulter schauen.
ZDF/Gunnar Nicolaus
Backstage - Die Küchenschlacht
Johann Lafer berichtet von spannenden Momenten aus der fast 18-jährigen Sendungsgeschichte.
2011 Getty Images/Mathis Wienand
Backstage - Die Küchenschlacht
Johann Lafer ist ein Gute-Laune-Garant in vielen Kochsendungen.
2011 Getty Images/Mathis Wienand

Die kurze Dokumentation lüftet Geheimnisse: "Backstage - Die Küchenschlacht" kommt den Kandidatinnen und Kandidaten der beliebten ZDF-Kochsendung ganz nah. Außerdem berichten Urgesteine wie Johann Lafer pikante Anekdoten.

Anfang 2008 ging die beliebte ZDF-Kochshow erstmalig auf Sendung. Nun blickt eine 25-minütige Doku unter dem Titel "Backstage - Die Küchenschlacht" hinter die Kulissen. Dabei erlebt man die Kandidaten der Woche, sechs leidenschaftliche Hobbyköchinnen und -köche, einmal abseits des Studios Phoenixhof in Hamburg, wo die Reihe aufgezeichnet wird. Zora Klipp, "Küchenschlacht"-Moderatorin, selbst Profiköchin und aktuell sichtbar schwanger, aber weiterhin besonders energiegeladen, zeigt dem Publikum, was vor und nach der Show geschieht.

Johann Lafer und Christoph Rüffer schwelgen in Erinnerungen

Außerdem erfährt man noch viel genauer, welche emotionalen Achterbahnfahrten die Kandidatinnen und Kandidaten. Selbst wer am heimischen Herd absolut die Ruhe bewahrt, reagiert im TV-Studio doch meist ein wenig nervöser, wenn die roten Aufnahmeleuchten über den Kameras angehen und es im Studio heiß oder sogar hektisch wird. Das Erlebnis eines TV-Drehs hat eben seine Eigenheiten, die auch die "Profis" immer noch herausfordern. So berichtet auch Zora Klipp davon, wie sie sich auf Unerwartetes einstellen muss, wenn sich eine vorab gut geplante Sendung einmal in Gang gesetzt hat.

Von einem wahren Schatz an Erfahrungen kann natürlich ihr Kollege Johann Lafer berichten: Der "Küchenschlacht"-Senior erinnert sich an besondere Erlebnisse aus mittlerweile fast 18 Jahren Sendungsgeschichte. Wenn live gedreht wird, kann vieles passieren, und den neugierigen Blicken des Studio-Publikums entgeht keine noch so kleine Panne. Ebenfalls aus dem Nähkästchen berichtet Christoph Rüffer: Der Spitzengastronom beschreibt seine Juroren-Tätigkeit.

Backstage - Die Küchenschlacht - Mo. 07.07. - ZDF: 17.10 Uhr