So mancher "Das perfekte Dinner"-Fan wird sich fragen: Woher kenne ich nur diesen Richi aus Nürnberg? An Tag 2 klärt er auf: Er war schon einmal Wettkandidat in einer der größten Fernsehshows im deutschen Fernsehen. Sein besonderes Talent demonstriert er dann auch umgehend.
Heute kocht Martina (60) groß auf und freut sich, endlich mit den "Dinner"-Vorbereitungen beginnen zu können: "Ich habe die ganze Nacht nicht geschlafen." Die Hausfrau, Mutter von drei Kinder und stolze Oma von drei Enkeln wohnt seit zwei Jahren in einer 300-Quadratmeter-Altbauwohnung: "Die Wohnung haben wir damals gesehen, und die war so lichtdurchflutet und schön und groß." Ihren Mann hat Martina mit 17 Jahren im Skilager kennengelernt, "und es hat eigentlich sofort gefunkt". Die Liebe hält bis heute: "Ich würde ihn auch wieder heiraten."
Als begeisterte "Dinner"-Zuschauerin erstaunt Martina der ganze Aufwand hinter der Kamera: "Man kriegt das im Fernsehen gar nicht so mit, was ihr alles macht und tut. Also höchsten Respekt!" Einen Fehler des vorigen Gastgebers Musti (47) will Martina heute vermeiden: "Ich fand sein Essen wirklich klasse, und auch sonst. Aber ich fand die Wartezeiten zwischen der Vorspeise, der Hauptspeise und zum Nachtisch ein bisschen zu lang." Bei ihr stehen folgende drei Gänge auf dem Plan:
- Vorspeise: Die Muschel hoch zwei - Erbse / Mango / Rote Zwiebel / Kokos / Koriander
- Hauptspeise: Das Rind - Wurzelgemüse / Kartoffeln und Sellerie / Meerrettich / Petersilie
- Nachspeise: Der Pfirsich - Ei / Mascarpone / Sahne
Das Fleisch für den gepökelten Tafelspitz ruhte zwölf Tage in der Pökellake, "dass es schön mürbe wird". Nach vier Stunden im Ofen stellt Martina jedoch beim Anschnitt fest: "Es ist mir zu weich. Es zerfällt schier." Das stimmt sie zwar traurig, "aber ich kann es jetzt auch nicht ändern".
Stadtplan für die Wohnung
Auf Martinas Domizil ist Richi (45) sehr gespannt: "Da brauchen wir einen Stadtplan für die Wohnung." Kevin (34) lacht: "So einen Wegweiser: Wo finden Sie die Toilette ..." Musti erwartet einen "eleganten Touch". Schon ungegessen verkündet er: "Sie kriegt zehn Punkte von mir, weil alle Gänge meine Lieblingsgerichte beinhalten."
Entspannt machen es sich die Gäste auf dem Sofa gemütlich. Der englische Schaumwein mundet zur Begrüßung. "Ich trinke den wahnsinnig gerne, und da hat man am nächsten Tag auch keinen Kopf", begründet Martina die Getränkewahl. "Der war süffig und schön prickelnd", begrüßt Richi die Entscheidung. "Mmm, Schmackofatz." Ebenfalls beeindruckt ihn die Wohnung: "Hat eigentlich der Raum und der Raum da hinten eine andere Postleitzahl?" Am Interieur kann er sich kaum sattsehen: "Du gehst rein und bist erstmal baff." Elena (37) stimmt zu: "Ich finde die Einrichtung auch sehr stilvoll."
Richi war bei "Wetten, dass..?"
Martina wärmt die Teller für ihre gebratenen Jakobsmuscheln und Jakobsmuschel-Ceviche vor: "Ich habe ein bisschen vor der Elena Angst, weil die doch immer ganz, ganz, ganz heiß isst." Derweil schlägt Musti den anderen im Wohnzimmer vor: "Was haltet ihr davon: Wir trinken noch zwei Glas Wein und tanzen dann auf dem Tisch?" Bei Martinas Riesenwohnung überlegt Elena: "Vielleicht hat sie ja einen Tanzsaal."
