Rezepte

Das kommt auf einen "Taxi-Teller"

Das ist drauf

Fleisch-Gericht erobert Deutschland: Das gehört auf den "Taxi-Teller"

Der "Taxi-Teller" aus dem Ruhrpott mit rund 300 Gramm Fleisch und Pommes ist gesundheitlich nicht unbedenklich. Doch der Imbiss wird in vielen Bundesländern immer beliebter.

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21.02.2026

"Jetzt fangen die alle an, ins Schweigekloster zu fahren", klagt Barbara Schöneberger in ihrem Podcast "Frühstück bei Barbara" über ihren Freundeskreis.

Im Podcast "Frühstück bei Barbara"

Barbara Schöneberger nervt Achtsamkeitstrend: "Wenn ich eine Glutenallergie hätte, würde ich es gar nicht merken"

16.02.2026

Auf dieses Valentinstags-Geschenk solltet ihr 2026 verzichten

Schmerzhaft

Auf dieses typische Valentinstags-Geschenk verzichtet ihr dieses Jahr besser

13.02.2026

Die hübsch angerichtete Auberginenpoesie macht ihrem Namen alle Ehre, finden Elena (links) und Martina (rechts).

Tag 1 in Nürnberg

Wegen Hilfe bei der "Dinner"-Vorbereitung: Kandidatin droht mit Punktabzug

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02.02.2026

Im Rhodos hast du die Wahl, ob du vor Ort speisen, deine Bestellung abholen oder liefern lassen möchtest.

Leser-Umfrage

Ranking aus Leser-Umfrage: Die fünf besten Restaurants in Stadt und Kreis Bamberg

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30.01.2026

Leberkäsbrötchen, Leberkäse, Leberkässemmel

Gesundheit

Wie ungesund ist Leberkäse wirklich? WHO schockt mit Einstufung

Ernährungs-Experten warnen: Die beliebte Leberkässemmel birgt gesundheitliche Risiken. Was dahinter steckt und welche Alternativen es gibt.

29.01.2026

Viele essen Haferflocken falsch - das rät die Expertin

Ernährung

Haferflocken zum Frühstück: Porridge oder Overnight Oast? Expertin mit klarer Ansage

27.01.2026

Im Podcast "Frühstück bei Barbara" hat sich Ina Müller an eines ihrer ersten großen Interviews erinnert.

Podcast "Frühstück bei Barbara"

Ina Müller berichtet von misslungenem Interview mit Til Schweiger: "Das war traumatisierend"

26.01.2026

Trotz Hektik behält Turina bei der Hauptspeise den Überblick über ihre Pfannen und Töpfe.

Tag 4 in Darmstadt

Kurz vor dem "perfekten Dinner" geht der Herd kaputt: "Der ist einfach ausgefallen"

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20.01.2026

In Teig frittierte Holunderblüten

Traditionsgerichte

Köstliches aus der Region: Die fränkischen Lieblingsgerichte unserer Leser

Wir haben unsere Leser nach ihren Lieblingsgerichten gefragt - und die Top 10 zeigt, warum Franken vor allem für herzhafte Küche bekannt und beliebt ist.

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15.01.2026

Der Gasthof Lies in Oberlangheim, einem Gemeindeteil der oberfränkischen Stadt Lichtenfels, hat es in unserer Umfrage auf Rang 2 geschafft.

Leser-Tipps

Bad Staffelstein, Glashütten und Co.: 10 tolle Landgasthöfe in Franken

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13.01.2026

Welche Unterschiede gibt es bei Champignons?

Geschmack und mehr

Weiße oder braune Champignons? Die falsche Sorte kann dein Essen ruinieren

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12.01.2026

Hier kannst du griechische Klassiker, wie Bifteki, Souvlaki oder Gyros genießen. Aber auch deutsche Schnitzel-Klassiker oder Pizza findest du in der Speisekarte.

Ranking

Griechisch essen in Franken: Das sind die 10 Lieblingslokale unserer Leser

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05.01.2026

Für perfekt gekochte Nudeln wird viel Wasser verwendet und auf Öl verzichtet.

Küchentipps

Kochen ohne Pannen: Die besten Tipps gegen trockene Braten und klebrige Pasta

27.12.2025

Sauerkraut kochen, Sauerkraut zubereiten, Geheimzutat

Koch-Tipp

Sauerkraut geschmacklich aufpeppen - mit diesen drei Überraschungszutaten

16.12.2025

Essen, Heißhunger, Essen im Winter

Ernährung

Die Wissenschaft hinter Heißhunger im Winter – Tipps gegen die Gelüste

09.12.2025

Neues Nürnberger Areal "The Q": Rewe, Lidl und Müller haben eröffnet

Nach Bauverzögerungen

Fortschritte im Nürnberger "The Q": Rewe, Lidl und Müller sind offen

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08.12.2025

Fitness-Influencer Dmitry Nuyanzin (30) tot: "Halber Kuchen zum Frühstück"

Orenburg

"Halber Kuchen zum Frühstück"

Wollte extrem zunehmen: Fitness-Influencer stirbt mit nur 30 Jahren

04.12.2025

Ein bunter Salat ist eine gesunde Mischung aus Vitaminen und Ballaststoffen.

Vorteile und Risiken

Täglich Salat auf dem Teller - Wirkung überrascht

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03.12.2025

Minimalistisch und hochwertig: So gestaltest du dein eigenes Danish Breakfast.

Köstlich

Hygge-Gefühl im Winter: So machst du dänisches Frühstück mit nur 6 Zutaten

02.12.2025

Fränkischer Traditionsgasthof, Gasthaus, Gaststätte, Wirtschaft, Restaurant, Lokal, Landgasthof, Gastronomiebetrieb

Regionale Speisen

"Original fränkische Küche": Gasthaus feiert in wenigen Tagen sein Comeback

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29.11.2025

"Mälzers Meisterklasse": Starkoch geht hart ins Gericht mit Kandidatin

Kritik

Neue Sendung "Mälzers Meisterklasse": Starkoch mit hartem Urteil über Kandidatin

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06.11.2025