Rindfleischsalami in verschiedensten Ausführungen wird derzeit zurückgerufen. Betroffen sind Produkte des Herstellers Norderstedter Fleisch- und Wurstwaren - Peter Faden Feine Fleischwaren. Sie können STEC-Bakterien enthalten, die zu teils fieberhaften Magen-Darm-Störungen führen können.
Vor allem roh sollten die Produkte nicht gegessen werden - sonst sind sie besonders für Risikogruppen gefährlich. Der Rückruf bezieht sich laut dem Portal lebensmittelwarnung.de auf eine ganze Reihe von Produkten der Norderstedter Fleisch- und Wurstwaren - Peter Faden Feine Fleischwaren:
Diese Produkte sind konkret betroffen:
- Rinder-Peperonisalami halal 1000 Gramm;
- Rindfleischsalami halal Kal. 60 1000 Gramm;
- Rindfleischsalami halal Kal. 60, 500 Gramm;
- Rindfleischsalami halal Kal. 60, 2x500 Gramm;
- Rindfleischsalami halal Kal. 80 1000 Gramm;
- Rindfleischsalami halal Kal. 80 500 Gramm;
- Rindfleischsalami halal Kal. 80 2x500 Gramm;
- Rindfleischsalami rein Rind Kal. 80 1000 Gramm;
- Rindfleischsalami rein Rind Kal. 80 500 Gramm;
- Rindfleischsalami rein Rind halal Kal. 80 Vakuum;
- Rindfleischsalami Kappen halal;
- Rindfleischsalami-Scheiben, halal;
- Pizza Rindfleischsalami halal Kal. 60 1000 Gramm;
- Pizza Rindfleischsalami halal Kal. 60 500 Gramm
Betroffen sind Daten zwischen 23.10.26 und 22.12.26 mit Chargennummern von 260904 bis 261103. Der Rückruf, heißt es, erfolge vorsorglich, "weil in einer Einzeluntersuchung Shigatoxinbildende Escherichia coli (STEC) nachgewiesen wurde". Vor allem für Kinder, Schwangere, Vorerkrankte oder Ältere könnte das gefährlich werden, heißt es. STEC sind E. coli-Bakterien, die bestimmte Gifte bilden. Das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) erklärt dazu: "Diese sogenannten Shigatoxine (früher auch als Verotoxine bezeichnet) sind starke Zellgifte, die beim Menschen schwere Erkrankungen hervorrufen können."
Das sollten Sie jetzt tun
Zwischen dem Zeitpunkt des Verzehrs und dem Ausbruch der Erkrankung dauert es demnach in der Regel drei bis vier Tage, es kann aber auch nach einer Dauer von zwischen zwei und zehn Tagen zu den ersten Symptomen kommen. Kunden, die eines der Produkte gekauft haben, können dieses gegen Erstattung des Kaufpreises auch ohne Vorlage des Kassenbons am Ort des Kaufes zurückgeben.
Erst kürzlich hatte ein Rückruf von Käse für Meldungen gesorgt und Verbraucher aufgeschreckt.
