Die heutigen Fertigsuppen sind nicht mehr das, was sie einmal waren: Überraschend frisch, modern und gesund präsentieren sie sich im Supermarktregal. Der Tomatensuppen-Test von Stiftung Warentest klärt, wie sich die Fertigprodukte in Bezug auf Geschmack und Qualität schlagen.
Eine moderne Optik in Kombination mit frischen und natürlichen Zutaten: Eine neue Generation von Fertigsuppen steht im Supermarktregal. "Stiftung Warentest" hat sie getestet - mit überraschendem Ergebnis.
15 Millionen Mal griffen Kunden 2019 im Supermarkt zu einer Fertigsuppe. Damit stieg der Umsatz im Vergleich zum Vorjahr um rund 11 Prozent an. Fertigsuppen sind also nicht mehr nur die Notfalllösung auf Festivals oder eine günstige Alternative für Studierende. Auch in der Arbeit, zuhause oder auf Reisen greifen viele Menschen zu Fertigsuppen, denn die neue Generation hat es, was Qualität und Geschmack angeht, in sich.
Tomatensuppen-Test: Fast jedes Produkt mit "guter" Bewertung
Stiftung Warentest hat insgesamt 8 Tomatensuppen aus verschiedenen Supermärkten genauer unter die Lupe genommen, und die Testergebnisse fallen überraschend positiv aus: Sieben von acht Suppen werden von den Verkostern als "gut" bewertet, denn neben viel Aroma bringen sie außerdem originelle Rezepturen (teils verfeinert mit Kartoffeln, Möhren, Fenchel oder Kokosmilch) mit und schmecken damit wie selbst gekocht.
Die Rewe to go Tomatensuppe schmeckt leicht salzig und leicht süß, ein wenig würzig nach Pfeffer und ist in der Konsistenz "fein musig". In der Verkostung erreicht diese Fertigsuppe die Note 1,0. Für 2,99 Euro pro 430 ml gibt es die Tomatensuppe bei Rewe oder online zu kaufen.
Platz 2 mit Kartoffelstückchen - "gut" (1,8)
Bei der Kuhlmann's Hof Tomaten-Suppe sind Kartoffelstückchen und Basilikum dabei. Außerdem wird die Suppe in frisch gekochter Gemüsebrühe eingekocht und schmeckt nach Lauch, Zwiebeln und Sellerie. Hier zeichnet sich außerdem besonders das Nährwertprofil aus. Für 3,80 Euro pro 450 ml ist diese Fertigsuppe im Vergleich zu den anderen allerdings ein bisschen teurer.
Mit nur 2,89 Euro für einen halben Liter ist diese Fertigsuppe mit Abstand die günstigste. Neben Tomaten ist die Suppe zusätzlich mit Sahne und Möhren verfeinert und hat eine leicht cremige Konsistenz.
Roggenkamp Organics Bio-Suppe - "gut" (2,2)
Die Exotische: Weihnachtlich gewürzt und mit Orange, Sternanis und Fenchel verfeinert. Im Geschmack außerdem leicht scharf. Für 3,99 Euro pro 420 ml allerdings vergleichsweise teurer und oftmals nur im Standbeutel erhältlich.
