Plastik oder Glas? Wir verraten, wie die Ökobilanz von Joghurtverpackungen wirklich aussieht und warum ein Joghurt im Plastikbecher manchmal nachhaltiger sein kann als im Glas.
Leichter, recycelbar und energieeffizient im Transport: Auf den ersten Blick wirkt Joghurt im Plastikbecher weniger hochwertig und nachhaltiger als im Glas – doch der Schein trügt. In der Ökobilanz schneidet der Plastikbecher oft besser ab als Glas. Hier erfährst du, warum der vermeintlich nachhaltige Glasbecher nicht immer die beste Wahl ist, welche Faktoren wichtig sind und was du beim Joghurtkauf beachten solltest.
Warum ist Glas nicht immer nachhaltiger?
Viele Verbraucher gehen davon aus, dass Glas automatisch ökologischer ist, weil es stabil, wiederverwendbar und aus natürlichen Rohstoffen besteht. Dieses Bild stimmt nur teilweise.
Grundsätzlich verbraucht die Herstellung von Einwegglas viel Energie: Das Schmelzen von Sand, Kalk und Soda erfordert Temperaturen von über 1400 Grad, was deutlich höhere CO₂-Emissionen erzeugt als die Produktion eines leichten Plastikbechers. Auch das Gewicht spielt eine Rolle: Ein Glasbecher wiegt oft fünf- bis zehnmal so viel wie ein Plastikbecher. Das wirkt sich stark auf Transport und Logistik aus, denn mehr Gewicht bedeutet höhere Emissionen beim Transport vom Hersteller zum Supermarkt.
Recycling ist ein weiterer Faktor. Glas ist zwar gut recycelbar, doch die Sammlung und Sortierung kosten Energie. Zudem ist die Reinheit entscheidend: Kleine Verunreinigungen im Glasstrom führen oft dazu, dass Glas nicht wiederverwertet werden kann. Schließlich entscheidet die Nutzung über die Ökobilanz. Ein Glasbecher muss mehrfach genutzt oder recycelt werden, um die Umweltvorteile zu erzielen. Im Alltag werden Einweggläser oft nur einmal genutzt und landen im Altglas, wodurch der Energieaufwand pro Nutzung hoch ist.
Welche Joghurtverpackung hat die beste Ökobilanz?
Der Naturschutzbund Deutschland (NABU) hat untersuchen lassen, wie stark unterschiedliche Verpackungen aus dem Supermarkt die Umwelt belasten. Beim Vergleich von Joghurt im Glas und im Plastikbecher zeigt sich ein überraschendes Ergebnis: Die leichten, recycelbaren Plastikbecher schneiden in vielen Fällen besser ab als Glas.
Ein wichtiger Grund dafür ist das deutlich geringere Gewicht. Je leichter die Verpackung, desto weniger Treibstoff wird beim Transport benötigt – vor allem bei den großen Mengen, die täglich in Supermärkte geliefert werden. Auch bei der Kühlung im Laden spielt das eine Rolle: Leichtere Verpackungen bringen weniger Masse ins Kühlregal, wodurch weniger Energie nötig ist, um die Temperatur konstant zu halten.
Hinzu kommt das Material: Viele Joghurtbecher bestehen aus Polypropylen (PP), einem Kunststoff, der sich grundsätzlich gut recyceln lässt. So lag nach Angaben des Umweltbundesamtes die Recyclingquote von Kunststoffverpackungen in Deutschland zuletzt bei über 60 Prozent. Wie unter anderem auch der VerbraucherService Bayern berichtet, kann Glas hingegen in der Ökobilanz nur dann ähnlich gut abschneiden, wenn es regional produziert und in Mehrweg-Systemen mehrfach verwendet wird. Wird Glas aber nur einmal genutzt und über weite Strecken transportiert, entstehen meist deutlich höhere CO₂-Emissionen als beim Plastikbecher. Wenn du also keinen Joghurt im regionalen Mehrwegglas kaufen kannst, ist der Plastikbecher oft die klimafreundlichere Wahl.
