Es ist Zucchini-Zeit: Die besten Rezepte mit Zucchini!
Autor: Fränkische Rezepte
, Donnerstag, 09. Juli 2026
Unter Hobbygärtnern gehören Zucchini zu den beliebtesten Pflanzen. Und auch in Frankens Gärten wächst das grüne Gemüse in großen Mengen. Wusstest du übrigens, dass die Zucchinipflanze zur Familie der Kürbisgewächse zählt? Und nicht nur das, sie enthält zudem viele wichtige Inhaltsstoffe wie Kalzium und Eisen und ist dadurch eine gesunde Ergänzung für deinen Speiseplan.
Zeit also, ein paar neue Rezepte mit Zucchini auszuprobieren, denn das Gemüse ist nicht nur echt lecker, sondern auch überraschend vielfältig. Die grüne Frucht der Pflanze kann nämlich roh, gekocht, gebacken oder frittiert genossen werden. Egal ob süß oder herzhaft, als Hauptgericht oder für zwischendurch – hier findest du sicher das passende Zucchini-Rezept.
Eine gute Soße ist für das A und O für viele Gerichte. Deshalb starten wir heute mit einer Zucchini-Soße. Diese ist super schnell zubereitet und passt perfekt zu Nudeln.
Auch als sättigendes Hauptgericht macht sich Zucchini richtig gut. Zum Beispiel in Form von leckeren Zucchini-Schiffchen, die sich auch für eine Low Carb Ernährungsweise eignen.
Kartoffelpuffer kennt sicher jeder. Um etwas Abwechslung in deine Küchen zu bringen, gibt es heute ein Rezept für Zucchini Puffer. Diese schmecken sowohl warm als auch kalt und sind damit perfekt für unterwegs.
