An einem kalten Winterabend oder einem Abend vor dem Kamin schmeckt ein Jagertee mit Schuss besonders gut. Den leckeren Weihnachtstee kannst du einfach zu Hause zubereiten.
Der Jagertee ist eine österreichische Spezialität und ein leckeres Heißgetränk, welches den Körper wärmt und durch seine würzigen Aromen besonders gut schmeckt. Die Kombination aus Schwarztee und winterlichen Gewürzen sowie einem Schuss von Rum oder Obstbrand passt gut in eine winterliche Atmosphäre. Der Tee kann auch alkoholfrei genossen werden.
Zutatenliste für Jagertee
Der Jägertee oder Jagertee kann beliebig im Geschmack variiert werden. Oftmals wird der Rotwein weggelassen. Manchmal wird Rum, manchmal Obstbrand und manchmal beides verwendet. Die folgenden Zutaten ergeben zwei größere Portionen.
Tiroler Jagertee:
- 0,5 Liter Schwarzer Tee (im Beutel oder lose)
- 0,5 Liter Rotwein
- 4 Teelöffel (brauner) Zucker
- 1 Stange Zimt
- 4 Nelken
- 8cl Brauner Rum
- 8cl Obstler
Bei Bedarf und je nach Geschmack können noch folgende Zutaten ergänzt werden: 2–4 Kardamomkapseln, Scheiben von Bio-Zitronen oder Bio-Orangen, bei denen die Schale bedenkenlos verzehrt werden kann, sowie Sternanis. Auch Honig statt Zucker wird gerne gewählt. Achte darauf, dass du den Honig nicht zu heiß werden lässt, da er sonst seine gesunde Wirkung verlieren könnte.
Zubereitung
Nun geht es an die Zubereitung deines Jagertees, die nicht viel Zeit und Mühe in Anspruch nimmt. Du kannst dich dabei an deinem persönlichen Geschmack orientieren:
