Nudeln mit Soße, Nudeln mit Butter und Parmesan oder Nudelsalat: Nudeln zählen zu den Lieblingsgerichten der Deutschen. Sie sind schnell zubereitet und irgendwie findet man in der Küche immer Nudeln. Und wenn es nur ein paar Reste sind. Eigentlich eine makellose Bilanz - wäre da nicht dieses eine Problem.

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Nudeln kleben oft aneinander, wenn sie frisch gekocht aus dem Topf kommen. Ein Problem, dass wir immer wieder haben. Dabei ist es so einfach, wie die Nudeln nicht verkleben.

Nudeln sind Kohlenhydrate pur - doch stimmt der Mythos, dass man OHNE Kohlenhydrate nach 18 Uhr abnimmt?

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