Ein guter Aufstrich kann die ein oder andere Brotzeit oder Grillabend zum Highlight machen. Avocado wird gerne und oft für die unterschiedlichsten Rezepte verwendet.
Ich persönlich, verarbeite sie gerne zu einem Aufstrich oder einem Dip. Deshalb hier: Mein favourite Avocado Aufstrich
Arbeitszeit5 min
Koch-/Backzeit0 min
Gesamtzeit5 min
Zutaten:
150g Griechischer Joghurt
½Stück Avocado
2 Zehen Knoblauch
1TL Basilikum
1TL Pfeffer
1EL Zitronen oder Limettensaft
Zubereitung
- Als Erstes vermengen wir die Avocado zusammen mit den griechischen Joghurt um unsere Basis zu schaffen.
- Danach die kleingehackten Knoblauchzehen hinzugeben und gut vermengen.
- Abschließend mit Basilikum, Pfeffer und etwas Zitronen- oder Limettensaft je nach Geschmack verfeinern.
- Den Aufstrich für ca. eine halbe Stunde in den Kühlschrank stellen.
- Zum Schluss nur noch servieren und genießen!
