Gerade im Winter sind Knospen ein beliebtes Vogelfutter. Der Knospenfraß gefällt allerdings nicht allen Obstbauern...
Knospen sind für manche Vogelarten jetzt im Winter ein begehrtes und nahrhaftes Vogelfutter. So ist der kurze, abgerundete Schnabel beim Gimpel mit sehr scharfen Schneidekanten ausgerüstet. Damit können besonders leicht Knospen von Bäumen und Sträuchern wie mit einer Baumschere abgezwickt werden. Manchen Obstbauern gefällt der sogenannte Knospenfraß der Vögel an ihren Bäumen nicht besonders. Da aber im Frühjahr Unmengen von Raupen für die Aufzucht der Jungvögel benötigt werden, ist damit für einen Ausgleich gesorgt.