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Kreis Fürth: Zirndorfer Bräuschank findet Grund für ekligen Geruch


Autor: Ellen Schneider

Zirndorf, Sonntag, 21. Dezember 2025

Seit Wochen nahmen Gäste und Mitarbeiter in dem fränkischen Restaurant immer wieder einen "nicht so schmeichelhaften Geruch" wahr. Nun ist der Grund dafür gefunden.
Ein "nicht so schmeichelhaften Geruch" beschäftige Wirt und Gäste im Zirndorfer Bräuschank seit Wochen. Nun ist der Grund dafür gefunden.


Die Erleichterung ist groß bei Michael Urban, Betreiber und Wirt des Lokals Zirndorfer Bräuschank im Kreis Fürth. Seit ein bis zwei Monaten sei in den Innenräumen des Lokals immer wieder ein unangenehmer Geruch zu vernehmen gewesen, erzählt er im Gespräch mit inFranken.de. Lange war der Wirt ratlos - nun jedoch sei der Grund gefunden und das Problem behoben.

"Wir hatten manchmal so einen Abwassergeruch", beschreibt Urban. Lokalisieren lassen habe sich die Ursache jedoch trotz Kamera-Begehung zunächst nicht. Auch Beschwerden von Gästen über den unangenehmen Geruch beim Essen erreichten den Wirt immer wieder. Nach und nach sei der Geruch zudem stärker geworden.

"Endlich das Problem gefunden": Unangenehmer Geruch beschäftigte fränkisches Lokal wochenlang

Der unangenehme Geruch in dem Zirndorfer Lokal soll sich jetzt jedoch endgültig erledigt haben. "Nach wochenlanger Suche haben wir gestern endlich das Problem, für den manchmal nicht so schmeichelhaften Geruch in unseren Innenräumen gefunden! Dieses Problem sollte jetzt langfristig behoben sein. Vielen Dank, dass ihr uns trotzdem immer die Treue gehalten habt", schreibt das Lokal im Netz. Erst kürzlich machte auch ein weiteres Lokal in der Region mit einem Social-Media-Post auf sich aufmerksam. Die fränkische Wirtin äußerte sich darin zur geplanten Mehrwertsteuersenkung in der Gastronomie - ein Thema, über das inFranken.de auch mit dem Kreisvorsitzenden der Dehoga Bamberg bereits gesprochen hat.

"Letztendlich haben wir das Leck gefunden", erzählt der Betreiber des Zirndorfer Bräuschanks auch gegenüber inFranken.de. Der Übeltäter war demnach ein Loch in einer uneinsichtigen Biegung eines Abwasserrohrs. Um das Problem zu beheben, musste die Verkleidung entfernt und die Decke geöffnet werden. Schließen musste Urban das Lokal dazu jedoch nicht - kurz vor der Eröffnung um 17 Uhr sei der Schaden am Mittwoch (17. Dezember 2025) behoben gewesen.

Zur Freude des Wirts: "Es ist schön, wenn man hereinkommt und es riecht nach nichts oder ein bisschen nach Essen - ebenso wie es sein soll", betont Urban. Seit fast zwei Jahren leitet er das Gasthaus in Zirndorf, das zu der Comödie Fürth gehört. Auch das Grüner Brauhaus in Fürth leitet Urban. Die Geschichte des Zirndorfer Bräuschanks reicht laut dem Wirt gute 35 Jahre zurück. Die Brauerei, in der sich die Wirtsstube befindet, blickt laut Informationen auf der Internetseite sogar bereits auf eine mehr als 300 Jahre alte Historie.