Der Coburger Klößmarkt lockt mit regionalen Spezialitäten und Live-Musik. Vier Tage Genuss und Unterhaltung am Marktplatz.
Der Feste-Sommer in der Vestestadt klingt traditionell mit dem Klößmarkt aus. Vom 3. bis 6. September lockt die Veranstaltung mit vielen köstlichen – auch vegetarischen – Kloßvariationen auf den Coburger Marktplatz. Ein ganzes Wochenende lang lässt sich die kulinarische Spezialität "Coburger Rutscher" mit verschiedenen Braten und in allerlei Variationen genießen. Fünf Gastronomen bereiten diese besondere Variante des Kartoffelkloßes mit ihrer weichen Konsistenz für Gäste des Marktfestes zu: Klößerei Lindenhof, Pure Kitchen, Münchner Hofbräu, Parkrestaurant Rosenau und Café Schubart.
Bei ihnen dreht sich alles um den Kloß mit Soß und Coburgs Marktplatz wird zum 21. Mal zum größten Open-Air-Restaurant der Stadt. Auf die Teller kommen traditionelle lokale Gerichte wie Schäufele, Gänsebraten, Rinderrahmbraten, Schweine- und Sauerbraten sowie Rindfleisch mit Kren oder Rouladen. Hausgemachte Beilagen stehen ebenso auf der Speisekarte wie Kartoffelpuffer mit Apfelmus oder Klößpommes – wahlweise mit Trüffelmayonnaise oder Zimt und Zucker.
Dazu gibt es Helles, Radler oder Weizen vom Fass und alkoholfreie Getränke von der Kaiserdom Specialitäten Brauerei GmbH Bamberg. Auch in diesem Jahr steht wieder ein Wein- und Cocktailstand auf dem Marktplatz. Der Coburger Klößmarkt verwöhnt nicht nur den Gaumen, sondern auch die Ohren. Live-Musik zum Mitsingen, Mittanzen und Mitschunkeln gehört zum festen Programm.
