Die Pasta-Bar "Tre Secondi" in der Bamberger Innenstadt ist geschlossen. Der Gastronomiebetrieb nahe der Fußgängerzone hat nach mehreren Jahren zugemacht.

Eine Zukunft gibt es aber womöglich dennoch - wenngleich unter veränderten Vorzeichen. Gegenüber inFranken.de erklärt die aktuelle Betreiberin, warum sie ihr Bistro aufgegeben hat - und was sie sich für das kleine Lokal nun wünscht.

Update vom 28.04.2023: "Tre Secondi"-Betreiberin spricht über Hintergründe von Lokalschließung

"Wir waren jetzt sieben Jahre dort", erzählt Heike Kiczko, die Inhaberin der "Tre Secondi"-Pasta-Bar am Freitag (28. April 2023) im Gespräch mit inFranken.de. Die meiste Zeit davon habe sie das Lokal in der Bamberger Kleberstraße ganz allein geführt. Inzwischen hat der Gastrobetrieb jedoch seit rund einem Monat zu. Laut Schilderung der 56-Jährigen sind die Gründe für die Schließung unterschiedlicher Natur. 

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Die vergangenen Jahre haben das Bistro vor Herausforderungen gestellt. "Corona haben wir noch überstanden", berichtet Kiczko. Sie schildert zugleich einen Umbruch auf Gästeseite. "Seit der Pandemie wollen viele mit Karte bezahlen und haben teils kein Bargeld dabei. Das Verhalten hat sich deutlich verändert." Eine entsprechende Umrüstung sei für den kleinen Betrieb gleichwohl nicht infrage gekommen. Die gegenwärtige Krise hat die ohnehin schon schwierige Situation augenfällig verschärft. "Die Inflation war jetzt ein Punkt, wo ich gesagt habe: Es geht nicht mehr." 

Ihr Fazit: "Letztlich haben verschiedene Sachen dazu geführt, zuzumachen." Seit Ende März hat das "Tre Secondi" am Rande der Bamberger Fußgängerzone mittlerweile geschlossen. Kiczko freut sich aktuell auf ihre baldige neue Aufgabe in einem Einzelhandelsbetrieb. Mit dem Lokal soll es nach ihrem Wunsch trotzdem weitergehen. Für das "Tre Secondi" wird im Augenblick ein neuer Betreiber gesucht. Der fertig eingerichtete Gastrobetrieb könne ab sofort übernommen werden. 

"Ich habe schon ein paar Interessenten", verrät die 56-Jährige. Fix sei jedoch noch nichts. Ihr Wunsch: "Schön wäre es, wenn es so in Richtung Bistro weitergehen würde." Wer Näheres über die Immobilie wissen will, kann sich per E-Mail (kiso@pasta-und-eiz-bamberg.de) direkt an Heike Kiczko wenden. 

Erstmeldung vom 27.04.2023: Bamberger Pasta-Bar "Tre Secondi" hat geschlossen - Lokal sucht Nachfolger

In Bamberg hat es eine Lokalschließung gegeben. "Liebe Gäste! Wir haben geschlossen. Vielen Dank für Ihre Treue", heißt es auf einem Aushang, der an der großen Schaufensterscheibe der Pasta-Bar "Tre Secondi" in der Kleberstraße angebracht ist. Aus "verschiedenen Gründen" hätten sie sich dazu entschlossen, das Geschäft zu schließen, halten die Betreiber auf ihrer Internetseite fest.