20 Jahre lang versorgte ein Ehepaar im "Pane e Vino" mitten in Bamberg Einheimische und Touristen mit italienischem Essen. Doch nun "ist es genug", sagt die Frau des Geschäftsführers. Das Restaurant soll verkauft werden.
Zenitsa und ihr Mann führen gemeinsam das italienische Restaurant "Pane e Vino" in der Schranne 8 in Bambergs historischem Stadtkern. "Schöner Platz in der Altstadt, um sich eine kulinarische italienische Auszeit zu nehmen. Das Essen ist mit Liebe angerichtet und der Service dieser besonderen Familie umwerfend", schrieb ein Mann vergangenes Jahr in den Google Rezensionen.
Nur mit Mundpropaganda habe das Team stets genügend Gäste anziehen können. "Wir sind mit unserem Lieferservice auch gut durch die Pandemie gekommen. Doch nach 20 Jahren ist es genug", sagt die gebürtige Bulgarin im Gespräch mit inFranken.de. "Die Pläne waren anders", erklärt die Frau des Geschäftsführers.
Wer will "das Erbe fortsetzen"? Bamberger "Pane e Vino" sucht Nachfolger
Die beiden erwachsenen Kinder unterstützten ihre Eltern beispielsweise im Service und hätten auch eigene Kreationen entwickelt. "Sie wollten das Restaurant übernehmen, aber haben etwas anderes gefunden", so die Wirtin. Die Stammgäste seien bereits informiert. "Es ist für sie ein Schock", sagt sie und fragt sich, wie sich das Lokal wohl mit einem Nachfolger verändern wird.
"Das Restaurant wird komplett ausgestattet geliefert, bereit für einen leidenschaftlichen Unternehmer, der das Erbe fortsetzen möchte", schreibt das Paar in einer Anzeige. Einige Gespräche mit Interessenten habe es bereits gegeben, jedoch sei es noch nicht zu konkreten Entscheidungen gekommen. Einen Schließungstermin gebe es derzeit noch nicht.
Das Objekt umfasst 90 Quadratmeter und besitzt eine Terrasse. Die Monatsmiete beträgt nach eigenen Angaben 2023 Euro. Weitere Nachrichten aus Bamberg findest du in unserem Lokalressort,
Kein Verlust aus meiner Sicht.