Bald wird der Bamberger Maximiliansplatz wieder zu einem Mekka für Honigliebhaber: Der Honigmarkt in Bamberg ist eine jahrhundertealte Tradition, die noch immer gelebt wird.
Während andernorts die Narren das Straßenbild prägen, bleibt Bamberg einer alten Traditionslinie treu: Am Faschingsdienstag, dem 17. Februar 2026, verwandelt sich der Maximiliansplatz erneut in ein Paradies für Honigliebhaber und Naturbegeisterte. Von 7 bis 12 Uhr laden die regionalen Imkerinnen und Imker zum beliebten Honigmarkt ein.
Der Bamberger Honigmarkt ist längst mehr als nur ein gewöhnlicher Verkaufsplatz. Als einer der traditionsreichsten Spezialmärkte der Region besitzt er einen festen Platz im Veranstaltungskalender der Stadt - und das bereits seit dem 19. Jahrhundert.
Bamberger Honigmarkt 2026 - das steckt hinter der jahrhundertealten Tradition
Ursprünglich hatte er die Aufgabe, die Bevölkerung noch vor der Fastenzeit mit wertvollem Honig zu versorgen. Heute steht der Markt für hochwertige regionale Produkte und das Engagement für den Erhalt der heimischen Vielfalt.
Besucher erwartet eine große Auswahl an Spezialitäten direkt aus der Region:
- Sortenhonige: Von mildem Blütenhonig bis zu kräftigem Wald- und Tannenhonig
- Bienenwachsprodukte: Handgefertigte Kerzen und wohltuende Kosmetik
- Spezialitäten: Propolis-Produkte sowie exklusive Honig-Süßigkeiten
- Fachliche Beratung direkt von den Imkern
Charakteristisch für den Bamberger Honigmarkt ist die besondere Atmosphäre. Inmitten des Faschingstrubels biete der Markt eine "Oase der Ruhe". Gleichzeitig markiert der Honigmarkt für die ansässigen Imkerinnen und Imker einen Höhepunkt zu Jahresbeginn und unterstreicht die enge Verbindung der Bevölkerung Bambergs zu regionalen Produkten und zur Natur.
