Die Deutschen trinken im langfristigen Trend weniger Alkohol. Der Pro-Kopf-Konsum wurde in den letzten Jahrzehnten merklich reduziert. Das geht aus einer Antwort der Bundesregierung auf eine kleine Anfrage der Bundestagsfraktion der Linken hervor. Die Antwort liegt der Rheinischen Post vor.

"Im internationalen Vergleich zählt Deutschland allerdings weiterhin zu den Hochkonsumländern", so die Regierung in der Antwort auf die Anfrage. Laut Bundesregierung tranken 2021 13 Prozent der Deutschen – also knapp 10,8 Millionen Menschen – in einem riskanten Maß Alkohol. 1995 waren es noch 16,4 Prozent. Ein riskanter Konsum entspricht 24 bis 60 Gramm Alkohol pro Tag bei Männern und 12 bis 40 Gramm bei Frauen.

Riskanter und gefährlicher Alkoholkonsum steigt bei Männern und Frauen

Zuletzt ist allerdings die Zahl der Männer und Frauen mit riskantem und gefährlichem Alkoholkonsum wieder leicht gestiegen. Während der riskante Konsum bei Männern langfristig zurückgeht, ist er bei Frauen leicht angestiegen. Dagegen sind mehr Männer von gefährlichem Konsum betroffen. Beim besonders starken, dem sogenannten Hochkonsum, gab es bei beiden Geschlechtern leichte Zuwächse. 

Zur Einordnung: In einem kleinen Glas Bier (300 ml) sind zwölf Gramm Alkohol enthalten. Dieselbe Menge enthält auch ein doppelter Schnaps (40 ml). Zwei Prozent der Deutschen trinken in gefährlichem Maß (Männer bis 120 Gramm, Frauen bis 80). 0,3 Prozent sind von einem Hochkonsum, der darüber hinaus geht, betroffen. Erst vor Kurzem hat die Deutsche Hauptstelle für Suchtfragen (DHS) eine neue Empfehlung für den Konsum von Alkohol herausgegeben. Demnach schadet bereits der erste Schluck – unabhängig davon, wie viel man trinkt.

Im langfristigen Vergleich zu 1995 ist aber mit Blick auf die konkreten Getränke ein Abwärtstrend zu beobachten: Insgesamt trinken weniger Menschen Bier, Wein, Sekt und Schnaps. Trotzdem konsumiert noch über die Hälfte der Deutschen regelmäßig Bier (55,2 Prozent) oder Wein und Sekt (50,8 Prozent). Rund ein Drittel (32,8 Prozent) hatte im vergangenen Monat zu Spirituosen gegriffen.

Alkoholkonsum in Deutschland: Abwärtstrend im langfristigen Vergleich

Dabei unterscheidet sich das Trinkverhalten vor allem nach dem Geschlecht, in Teilen auch nach dem Alter der Konsument*innen. So trinken Männer eher Bier, Frauen dagegen Wein oder Sekt. Pro Woche trinken Männer, die Bier trinken, im Mittelwert 2,1 Liter. 1995 waren es noch 3,5 Liter. Frauen kommen auf einen wöchentlichen Bierkonsum von 0,8 Litern im Vergleich zu 1,2 Litern 1995. Wein trinken Frauen im langfristigen Mittel etwa gleich viel: Pro Woche sind es 0,5 Liter, Männer trinken 100 Milliliter weniger.

In fast allen Altersgruppen zeigt sich ebenfalls der abnehmende Trend: Weniger Menschen trinken Alkohol. Bei Wein und Sekt sowie Spirituosen sind dabei auch Altersunterschiede zu erkennen: Ältere Menschen trinken häufiger Wein, jüngere häufiger Hochprozentiges. Bei den 18-24-Jährigen hatten 41,7 Prozent angegeben, im letzten Monat mindestens einmal Schnaps getrunken zu haben. Bei den 60-63-Jährigen waren es 27,1 Prozent.