Wo ist sie hin, die gute alte Zeit? Das fragte sich beim vierten "Grill den Henssler Sommer-Special" (VOX) auch Mario Barth. Der Comedian trat im Alleingang gegen Gastgeber Steffen Henssler an. Als wäre diese Mammutaufgabe nicht groß genug, unkte Barth auch gegen die neue Jury.

Denn die hat sich seit seinem letzten Auftritt vor zwei Jahren verändert: "Früher gab's den Calli, den kölsche Jong, jetzt haben sie ja Profis am Start, ein Zwei-Sternekoch und so einer, der so 'Däng deräng däng däng deräng'." So beschrieb er, unterstützt von Hüftschwüngen, lautmalerisch einen Tänzer - und somit "Let's Dance"-Oberjuror Joachim Llambi. Und mit dem hat auch Gastgeber Steffen Henssler ab und an so seine Probleme. Und diesmal ganz besonders.

Hensslers Hals schwoll langsam. Denn am Anfang lief's ordentlich. Er gewann den Impro-Gang ("Grilled Cheese Sandwich") deutlich, aber mit 11:5 auf überschaubarem Niveau. Henssler siegte weniger wegen eigener Brillanz, sondern wegen Barths "Chaosteller", wie Llambi meinte. Aber er gab auch Henssler einen mit: "Das ist kein kulinarisches Highlight. Ich will nicht zu lange reden für ein Gericht, das es nicht wert ist."

Die Vorspeise (Aufgabe: "Schweinebauch") lief runder. Llambi steuerte sechs Punkte zu Hensslers klarem 19:12 bei, attestierte Henssler einen "frischen Sommerteller" und Barths eher die Eignung für "den Totensonntag im November". Als es zur Hauptspeise ging, führte Henssler komfortabel 33:20. Und trotzdem ging ihm die Contenance verloren.

Joachim Llambi kanzelt Steffen Henssler ab: "Die Soße ist furchtbar"

Schon über die Aufgabe - fünf verschiedene Grillspieße - echauffierte er sich wortreich. "Da muss ich ja 15 Spieße machen! Ich hab so ne Hasskappe auf!" Da riss es nicht mal raus, dass er mit Comedienne Ilka Bessin eine Küchengehilfin vom Fach (sie ist gelernte Köchin) zur Seite bekam. Moderatorin Angela Finger-Erben verstärkte währenddessen Barth. Aber Hensslers Gemotze ging sogar Bessin auf die Nerven. "Kann ich noch rüber zu Mario?", fragte sie und blaffte dann Henssler an: "Entspann dich. Du musst viel mehr durchs Rückgrat atmen."

Alexander Herrmann sah Henssler vorn (6:4), Jana Ina Zarrella wertete 6:6. Aber Llambi kritisierte, dass bei Henssler "alle Spieße in derselben Soße rumschwimmen". Da wurde es hinter der Trennwand erstmals laut: "Laber nicht so ne Sch...!", blökte Henssler. Als dank Llambis 6:4 für Barth ein 16:16 am Ende des Gangs stand, hätte es schiedlich-friedlich enden können, aber Llambi motzte weiter. Aber die Soße ist doch furchtbar. Das ist doch Cocktailsoße." Da keifte Henssler zurück: "Du hast doch keine Ahnung!"

Mario Barth verblüfft Alexander Herrmann: "Hab' ich dir nicht zugetraut"

Im Dessert-Gang ("Beerencrumble mit Zabaglione") nahm Henssler einen anderen aufs Korn - Koch-Coach Ali Güngörmüş. Als der kurz über die Zabaglione nachdachte, meinte Henssler zu Moderatorin Laura Wontorra: "Naja, der Ali ist nur so ein kleiner Show-Koch, glaub ich. Bei dem ist die Luft ein bisschen raus, schon seit zwei Jahren."