Rückruf von "Rainbow Swirls": Salmonellen in Ahead-Marshmallows

Autor: Stefan Lutter

Deutschland, Donnerstag, 12. November 2026

Der Hersteller Ahead ruft Marshmallows vom Typ Rainbow Swirls wegen Salmonellen-Gefahr zurück. Betroffen ist lediglich eine bestimmte Charge, die bundesweit online verkauft wurde.

Rückruf bei Ahead: Salmonellen wurden in einer Charge der Rainbow Swirls nachgewiesen. Das Mindesthaltbarkeitsdatum lautet Dienstag, 31. August 2027.

Das Hamburger Food-Startup Ahead ruft eine beliebte Süßigkeit zurück: In Marshmallows der Sorte "Rainbow Swirls" wurden Salmonellen nachgewiesen. Laut dem offiziellen deutschen Lebensmittelwarnportal Lebensmittelwarnung.de wurde die amtliche Warnung am Donnerstag, 12. November 2026, veröffentlicht.

Rückruf bei Ahead: Salmonellen in Marshmallows entdeckt

Die Verbraucherinformation des Herstellers, datiert auf Montag, 9. November 2026, versichert: "Betroffen ist ausschließlich die Charge mit der unten gekennzeichneten Chargennummer." Der Verkauf über den Online-Shop von Ahead lief von Freitag, dem 2. Oktober 2026, bis Sonntag, den 1. November 2026. Wie Lebensmittelwarnung.de ergänzt, umfasst die Warnung nach derzeitigem Stand alle 16 Bundesländer.

Bei den "Rainbow Swirls" handelt es sich um bunte gedrehte Marshmallows mit süßem Vanillegeschmack. Wie die offizielle Produktbeschreibung von Ahead erklärt, werden die Süßigkeiten mit 99 Prozent weniger Zucker als herkömmliche, zuckerhaltige Schaumzuckerware beworben.

Die Ahead GmbH, bekannt unter dem Markennamen ahead nutrition, hat ihren Sitz in Hamburg und wurde im Jahr 2017 von Philip Brohlburg und Johannes Sörensen gegründet, die zuvor als Offiziere bei der Bundeswehr tätig waren. Zum Sortiment des Unternehmens zählen Snacks, die entweder keinen oder nur einen reduzierten Anteil an Zucker enthalten. Dazu gehören etwa Riegel, Gummibärchen, verschiedene Nusserzeugnisse wie Nusscremes, Nut Butter Cups, aber auch Proteinpulver und Sirups ohne zugesetzten Zucker. Bekannt wurde das Startup 2019 durch einen Auftritt in der Gründershow "Die Höhle der Löwen". Inzwischen ist ahead nutrition sowohl online im Direktvertrieb als auch flächendeckend in zahlreichen Einzelhandelsgeschäften vertreten.

Welche Ahead Marshmallows werden zurückgerufen?

Nach derzeitigem Stand geht es um die 75-Gramm-Packung der Rainbow Swirls mit den folgenden Produktmerkmalen:

Produkt: Ahead Marshmallows Rainbow Swirls
Nettofüllmenge: 75 Gramm
Chargennummer: F005879
Mindesthaltbarkeitsdatum: Dienstag, 31. August 2027
Verkaufszeitraum: von Freitag, 2. Oktober 2026, bis Sonntag, 1. November 2026
Vertriebsweg: Online-Shop von Ahead

Der Rückruf beschränkt sich auf die Charge F005879. Andere Chargen der Rainbow Swirls und weitere Produkte der Marke Ahead werden in den vorliegenden Angaben ausdrücklich ausgenommen. Die entscheidenden Kennzeichnungen befinden sich auf der Rückseite der Packung. Für eine sichere Zuordnung müssen Chargennummer und Mindesthaltbarkeitsdatum miteinander übereinstimmen.

Eindeutige Handlungsanweisung: "Nicht verzehren: Die betroffene Charge nicht essen"

Die Verbraucherinformation des Herstellers Ahead GmbH enthält eine eindeutige Handlungsanweisung: "Nicht verzehren: Die betroffene Charge nicht essen." Außerdem wird empfohlen: "Vernichten: Das Produkt entsorgen."

Chargennummer F005879 und Mindesthaltbarkeitsdatum Dienstag, 31. August 2027, auf der Packung kontrollieren.

Die Marshmallows aus dieser Charge nicht verzehren.

Die Packung entsorgen.

Die Erstattung des Kaufpreises beim Kundenservice von Ahead anfragen.

Für die finanzielle Abwicklung heißt es in der Verbraucherinformation des Herstellers Ahead GmbH: "Der Kaufpreis wird erstattet." Eine Rückgabe in einer Verkaufsfiliale wird nicht genannt. Deshalb sollte die weitere Abwicklung direkt mit dem Kundenservice geklärt werden. Für Anfragen steht die Adresse service@ahead-nutrition.com bereit.

Salmonellen: mögliche Symptome und gesundheitliche Risiken

Nach Einschätzung des Bundesinstituts für Öffentliche Gesundheit können Durchfall, Bauchschmerzen, Unwohlsein, Erbrechen und leichtes Fieber auf eine Salmonellen-Erkrankung hindeuten. Die Beschwerden setzen meist sechs bis 72 Stunden nach der Aufnahme der Bakterien ein, häufig innerhalb von zwölf bis 36 Stunden.

Wie der Ratgeber des Robert Koch-Instituts zur Salmonellose erklärt, handelt es sich um eine Lebensmittelinfektion. Die Erkrankung kann unterschiedlich verlaufen. Ein erhöhtes Risiko für schwere Krankheitsverläufe besteht vor allem bei Säuglingen, Kleinkindern, älteren Menschen und Personen mit geschwächtem Immunsystem.

Nach dem Verzehr von Marshmallows aus der genannten Charge sollte bei starken oder anhaltenden Beschwerden ärztlicher Rat eingeholt werden. Dabei sollte auf den möglichen Verzehr des zurückgerufenen Produkts hingewiesen werden.

Häufige Fragen zum Rückruf

Welche Chargennummer ist vom Rückruf erfasst?

Zurückgerufen werden ausschließlich Packungen der Ahead Marshmallows Rainbow Swirls mit der Chargennummer F005879 und dem Mindesthaltbarkeitsdatum Dienstag, 31. August 2027.

Sind weitere Ahead Produkte ebenfalls eingeschlossen?

Nein. Andere Chargen der Rainbow Swirls sowie weitere Produkte der Marke Ahead werden nach den vorliegenden Angaben nicht von der Warnung erfasst.

Wie lässt sich der Kaufpreis erstatten?

Die Erstattung erfolgt über den Kundenservice von Ahead. Rückfragen können an service@ahead-nutrition.com gerichtet werden.

Ein weiterer aktueller Rückruf betrifft mehrere Rindfleischsalami-Sorten. In einer Einzeluntersuchung wurden Shigatoxin-bildende Escherichia coli nachgewiesen; der Rindfleischsalami-Rückruf wegen Shigatoxin-bildender Escherichia coli listet die dazugehörigen Datumsangaben und Chargen auf.