"Kochen für kleine & große Champions" ist ein Kochbuch für die ganze Familie - und wurde von einem Fußballer gemeinsam mit einem Arzt verfasst. Was macht das Buch so besonders?
- "Kochen für kleine & große Champions" von Thomas Müller und Dr. Matthias Riedl in Bestseller-Listen
- Ärztliches Fachwissen und Erfahrung kombiniert: Darauf können sich Leser freuen
- Erfahrungsbericht: Ein (welt-)meisterliches Kochbuch?
Körperliche Bestform dank gesunder Ernährung: Fußballweltmeister Thomas Müller und Ernährungsexperte Dr. Matthias Riedl zeigen, wie es geht. Mit ihrem neuen Buch "Kochen für kleine & große Champions: Spielend leicht gesund essen" landeten sie einen absoluten Verkaufsschlager. Spitzensportler trifft auf Ernährungs-Doktor – eine unbesiegbare Kombination? Unser Autor Kyrill Wunderlich hat das Buch gelesen.
So essen Weltmeister: Damit beginnt das Buch
Was isst ein Weltmeister eigentlich zum Frühstück? Warum ist gesunde Ernährung auch schon für Kinder so wichtig? Und welcher Nährstoff ist eigentlich der wichtigste? Diese und viele weitere Fragen beantworten die Autoren auf den ersten Seiten des Buches.
Zwar schlugen die beiden komplett verschiedene Karrieren ein – über den Stellenwert guter Essgewohnheiten wissen aber beide bestens Bescheid. Als jahrelanger Leistungssportler weiß Thomas Müller genau, welche Lebensmittel (nicht) gut für ihn sind, um auf höchstem Niveau erfolgreich zu sein. Dr. Matthias Riedl liefert als Arzt die wissenschaftlichen Grundlagen. Was also sind "die Spielregeln für eine gesunde Ernährung"?
Das ist ganz leicht erklärt. Wichtig sind natürlich mehrere Portionen Obst und Gemüse pro Tag und Zucker in Maßen, nicht Massen. Außerdem bringt dir das Buch bei, welche Lebensmittel echte Allrounder sind – und jederzeit auf deinem Teller landen dürfen. Für jedes dieser elf Lebensmittel gibt es auch gleich ein paar Rezeptvorschläge dazu.
Ernährung für die ganze Familie: Arzt zeigt, wie’s geht
Ernährungsexperte Matthias Riedl zeigt zudem auf, welche Fehler du vermeiden solltest, wenn es um gesunde Ernährung geht. Dabei geht es auch viel um Kinder: "Ist Zucker generell schlecht für Kinder?", "Mein Kind hat morgens nie Hunger. Kann ich es ohne Frühstück in die Schule schicken?". Auf all diese und weitere Fragen hat Dr. Riedl dank jahrelanger Praxiserfahrung eine Antwort. Grafiken und Tabellen sorgen dabei für einen guten Überblick. In diesen anfänglichen Kapiteln des Buches wird damit auch klar, dass es sich um ein Kochbuch für die ganze Familie handelt - mit Ernährungstricks und Rezepten für Groß und Klein. Auch die Wichtigkeit von ausreichend Wasserzufuhr und Bewegung wird hervorgehoben.
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Die Rezepte sind in mehrere Kategorien für verschiedene Tageszeiten unterteilt. Logischerweise geht es zunächst mit Ideen für das Frühstück los: Hier findet der Leser unter anderem leckere Rezepturen für Porridge – der Mahlzeit, die Thomas Müller frühmorgens gerne isst, wie er verrät. Auch herzhafte Speisen sind dabei. Die weiteren Rezepte sind unterteilt in: "Hauptsache Veggie" (ausschließlich vegetarisch), "Lieblingsrezepte mal anders", "leckere Kleinigkeiten", "süß und gesund" und "Snacks für mehr Power".
