Darf auf deiner nächsten Grillparty nicht fehlen: Diese leckere Zwiebel-Speck-Grillbutter passt nicht nur zu selbstgebackenem Brot, Gemüse und Maiskolben, sondern auch direkt aufs Steak. Mit dieser Anleitung sind die Anfragen nach dem Rezept ganz sicher!
Zutaten:
100g Speck
150g weiche Butter
35g Röstzwiebeln
Salz & Pfeffer
½TL geräuchertes Paprikapulver
Zubereitung
- Zuerst den Speck in kleine Würfel schneiden, dann in einer Pfanne ohne Fett knusprig anbraten. Anschließend auf Küchenpapier abtropfen lassen.
- Nun die Butter, den Speck und die Röstzwiebel in eine Schüssel geben und vermengen. Mit Salz, Pfeffer und geräuchertem Paprikapulver würzen.
- Die Zwiebel-Speck-Grillbutter noch einige Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen.
