An kalten Tagen gibt es nichts Besseres als ein warmes Getränk, um sich aufzuwärmen. Deshalb ist dieser Weihnachtscocktail mit Eierlikör und Zimt wie geschaffen für die Wintermonate. Die Mischung aus Zimtstangen und Orangenabrieb verleiht ihm außerdem ein lecker-weihnachtliches Aroma.
Zutaten:
275ml Milch
1 Abrieb einer Bio-Orange
½ Vanilleschote, Mark
40g Zucker
125ml Eierlikör
Zucker
2 Zimtstangen
Glas zum Servieren
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Zubereitung
- Erwärme zuerst die Milch zusammen mit Zucker, Vanillemark und dem Orangen-Abrieb. Die Milch soll dabei aber nicht aufkochen.
- Rühre auch den Eierlikör ein und nimm den Topf dann vom Herd.
- Feuchte als Nächstes den Rand der Gläser an und tunke sie in den Zucker.
- Schäume die Milch-Mischung mit einem Milchaufschäumer oder Pürierstab auf und fülle sie in die Gläser. Gib anschließend jeweils eine Zimtstange dazu.
