Spaghetti mit Hackfleischbällchen sind ein echter Klassiker und nicht nur bei Kindern sehr beliebt. In diesem Rezept zeigen wir euch, wie ihr das beliebte Gericht gelingsicher nachkochen könnt. Dazu schmeckt ein frischer Salat, zum Beispiel nach einem Rezept wie von Oma. Damit ist das Familien-Essen perfekt!
Zutaten:
400g Spaghetti
500g passierte Tomaten
400g Hackfleisch
1 Zehe Knoblauch
4EL Parmesan
Salz & Pfeffer
getrockneter Oregano
Zubereitung
- Zuerst das Hackfleisch in eine Schüssel geben. Mit Salz, Pfeffer, Oregano und der gepressten Knoblauchzehe würzen und alles vermengen. Währenddessen den Ofen auf 180° Grad vorheizen.
- Nun aus dem Hackfleischteig kleine Bällchen formen und diese auf ein Backblech geben. In den Ofen geben und für 15 Minuten garen. Nebenbei die Spaghetti in Salzwasser bissfest garen.
- In einem großen Topf die passierten Tomaten erhitzen, dann die Fleischbällchen dazugeben. In einem geschlossenen Topf für ca. 4 Minuten köcheln lassen.
- Zum Schluss die Spaghetti auf Portionen aufteilen. Die Soße mit den Fleischbällchen auf die Nudeln geben. Jeweils mit einem Esslöffel Parmesan bestreuen.
