Obst im Salat ist nicht für jeden etwas. Wir garantieren euch jedoch Erdbeeren und Ziegenkäse ist die perfekte Kombination.
Zutaten:
150g Feldsalat
300g Erdbeeren
150g Ziegenkäse
100g Walnüsse
3EL Öl
3EL Essig (Balsamico, Himbeer-)
1TL Senf
1EL Zucker
Salz
Pfeffer
Zubereitung
- Den Feldsalat waschen und die Wurzeln abzupfen. Dann trocken schütteln und in eine Schüssel geben.
- Die Erdbeeren waschen, klein schneiden und auf dem Salat verteilen. Den Ziegenkäse zerbröseln und ebenfalls über den Salat geben.
- Die Walnüsse hacken und mit in die Schüssel geben.
- Alle Zutaten für das Dressing verrühren und dann übern den Salat geben. Den Salat gut durchmischen.
