Bratwurst veredeln: Mit dieser Geheimzutat schmeckt sie noch besser
Autor: Redaktion
Deutschland, Freitag, 22. August 2025
Die Bratwurst gilt als Klassiker auf dem Grill. Doch eine geheime Zutat sorgt dafür, dass der Geschmack viele überrascht. Mit wenig Aufwand wird aus einer einfachen Wurst ein echtes Highlight.
Ob gegrillt oder in der Pfanne gebraten – Bratwurst gehört einfach dazu. Egal, ob auf Festivals, Weihnachtsmärkten oder beim gemütlichen Grillabend: Die Wurst ist ein echter Klassiker.
Doch wusstest Du, dass man den Geschmack von Bratwürsten mit einer einfachen Zutat noch verfeinern kann? Außerdem solltest du versuchen, typische Fehler beim Grillen zu vermeiden.
Bratwurst mit Geheimzutat veredeln
Die geheime Zutat, die Bratwürsten eine ganz besondere Note geben kann, ist Apfelsaft. Durch seine natürliche Süße und leichte Säure harmoniert er perfekt mit dem würzigen Geschmack der Bratwurst. Außen wird die Wurst herrlich knusprig, während sie innen besonders saftig bleibt. Wie das funktioniert? Ganz einfach: Die Bratwürste werden vor dem Braten oder Grillen in Apfelsaft eingelegt.
Mit wenigen Schritten zauberst Du ein völlig neues Geschmackserlebnis:
Hochwertige Bratwurst auswählen
Für das beste Ergebnis solltest Du auf Qualität setzen. Frische, gut gewürzte Bratwürste sind die ideale Basis.
Marinade zubereiten
Gebe Apfelsaft in eine ausreichend große Schüssel. Für ein intensiveres Aroma kannst Du zusätzlich Gewürze wie Pfeffer, Lorbeerblätter oder Zwiebeln hinzufügen.
Bratwürste einlegen
Legen die Bratwürste in die Marinade, sodass sie vollständig bedeckt sind. Lasse sie mindestens eine Stunde ziehen – noch besser über Nacht im Kühlschrank. So können die Aromen optimal einziehen.
