Wann Sie Spinat anpflanzen sollten, hängt davon ab, ob Sie eine Überwinterung anstreben oder ihn bereits im Hebst ernten wollen.
Für die Herbsternte kann Spinat noch bis Ende August angesät werden. Wenn man aber eine Überwinterung anstrebt, ist der beste Aussaattermin Mitte September bis Anfang Oktober.
Bei Rucola können ständig Nachsaaten bis Mitte September stattfinden.
