Auf Grund der enormen Hitze reift das Obst in diesem Jahr besonders früh. Sowohl bei der Ernte als auch bei der Lagerung sollte man einige wichtige Dinge beachten. So haben Sie lange etwas von Ihrem Obst.
Das Obst reift heuer enorm früh. Für viele Sorten ist die Ernte schon notwendig. Wenn sich der Stiel beim Anheben der Frucht leicht löst, ist der richtige Zeitpunkt gekommen.
Birnen aber sollte man vor der eigentlichen Vollreife ernten, da sie sonst nicht lange lagerfähig sind. Im oberen Bereich des Baumes und an der Südseite werden die Früchte schneller reif. Diese sind dann zuerst zu pflücken.
Bei trockenem Wetter geerntetes Obst hält länger im Lager, da es dann nicht so druckempfindlich ist und daher nicht so leicht verletzt wird. Bei der Obsternte sollte man gleich die Fruchtmumien entfernen. Später wird das oft vergessen. In diesen Früchten überwintern gerne die Krankheiten. In diesem Jahr sind besonders viele Äpfel von Wespen angestochen und faulen dann im Lager sehr schnell. Diese gilt es gleich auszusortieren und zu verarbeiten.
