Die robusten Aronia-Sträucher blühen schön und haben ein schönes Herbstlaub. Überdies sind die Apfelfrüchte des Gewächses als Heilmittel nutzbar.
Aronia sind kleine robuste Sträucher, die schön blühen und ein leuchtendes Herbstlaub haben. Die Beeren der Aronia, die Apfelbeeren, haben des weiteren eine besondere Heilwirkung.
Im Rohgenuss sind die Früchte der Aronia sehr herb. Um die Bitterstoffe zu mindern, empfiehlt es sich daher die Apfelbeeren vor dem Verzehr zunächst zu gefrieren. Neben den vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten in der Küche, lassen sich die Beeren auch als Heilmittel einsetzen. Neben den vielen Vitaminen und Mineralien, enthalten die Früchte Inhaltsstoffe, die freie Radikale im Körper dauerhaft binden können. Diese sind verantwortlich für ein schnelles Altern und das Entstehen vieler schwerer Krankheiten.
Neben dem schönen Aussehen und der Heilwirkung seiner Früchte ist der kleine Strauch auch äußerst robust und anpassungsfähig. Aus diesen Gründen sollten die Apfelbeeren in keinem Garten fehlen.
