Nürnberg: 500 Jahre alter "Böhm's Herrenkeller" wiederbelebt
Autor: Julian Drescher
Nürnberg, Samstag, 23. Mai 2026
In Nürnberg hat eine der ältesten Gaststätten der Stadt unter neuem Namen wiedereröffnet. Seit mindestens 1895 gab es hier einen Ausschank.
In der Theatergasse 19 in Nürnberg befindet sich eines der ältesten Gastlokale der Innenstadt. Die Räumlichkeiten gehen auf einen Weinkeller aus dem Jahr 1499 zurück. Als Weinstube ist das Lokal seit 1895 belegt. Das Gebäude wurde im Zweiten Weltkrieg zerstört; der Gastraum im Erdgeschoss blieb jedoch mit einem Notdach erhalten und besteht bis heute.
Wie der ehemalige Pächter in seinem Internetauftritt festhielt, kaufte ein "Herr Böhm" 1895 das Gebäude und betrieb es als Weinstube und Weinhandel. Er griff die alte Geschichte des Ortes auf und nannte sein Lokal Böhm's Herrenkeller. Das Gebäude blieb in Familienbesitz. Im Zweiten Weltkrieg brannte es ab, lediglich das Lokal im Erdgeschoss blieb stehen. Es wurde mit einem provisorischen Dach wieder in Betrieb genommen - dieses Notdach ist bis heute erhalten. Am 31. Oktober 2025 schloss Böhm's Herrenkeller.
Ehemaliger Böhm's Herrenkeller in Nürnberger Innenstadt: Neueröffnung unter griechischer Flagge
Seit dem 1. April 2026 ist in den Räumen das Restaurant Zorbas in Betrieb. Der neue Pächter betreibt dort ein griechisches Restaurant. Laut eigener Aussage laufe der Betrieb gut an: "Die Kunden sind alle sehr zufrieden", sagte der Wirt im Gespräch mit inFranken.de.
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Auf der Speisekarte stehen unter anderem griechische Lammhaxe und Saganaki - gebackener oder frittierter Schafskäse (Feta). Diese beiden Gerichte seien laut dem Inhaber besonders gefragt.
Die Einrichtung wurde überarbeitet. Laut Gäste-Bewertungen auf Google Maps blieb der Charakter der Räumlichkeiten dabei allerdings erkennbar erhalten.
"Das beste griechische Essen Nürnbergs": Erste Gäste urteilen über "Zorbas"
Nach knapp eineinhalb Monaten Betrieb verzeichnet das Restaurant Zorbas 28 Bewertungen auf Google mit einem Durchschnitt von 4,8 von 5 Sternen (Stand 5/2026). Auch keine Rezensionen wurden unter den Teppich gekehrt - wie es andere Restaurants aktuell gerne machen. Es handelt sich also um eine authentische Sterne-Bewertung.
Gäste loben in den Rezensionen die Qualität des Essens. "Das beste griechische Essen, was ich jemals in Nürnberg gegessen habe", schreibt ein Besucher. Ein weiterer kommentiert: "Saftig, perfekt gegrillt und voller Geschmack."
