In Nürnberg startet ein neues Wirtshaus. Direkt vor der Lorenzkirche gibt es ab sofort fränkische Küche und frisch gezapftes Bier.
Vor der Nürnberger Lorenzkirche feiert ein Restaurant am Freitag (6. März 2026) Eröffnung. Wo zuvor die Restaurantkette "Chili's" mexikanische Speisen servierte, kommen im neuen "Lorenzer Wirtshaus" nun Schnitzel und Schäuferla auf den Tisch.
Aus den Räumlichkeiten ist ein Wirtshaus mit Biergarten entstanden, das künftig auf regionale fränkische Küche setzt - "mit Blick auf das Nürnberger Wahrzeichen", werben die Verantwortlichen. Auf Anfrage von inFranken.de erklärt der neue Geschäftsführer, warum er sich für diese Location entschieden hat.
"Wo man mit Essen verwöhnt wird": Nürnberg hat neues Wirtshaus
"Da wir es als Familie gerade im Sommer lieben, Zeit an der Lorenzkirche zu verbringen, wollen wir dort einen Ort schaffen, der einlädt, zu verweilen, wo man mit Essen verwöhnt wird und einen unvergesslichen Abend (oder Mittag) hat", so Samuel Luginsland auf Anfrage von inFranken.de.
Unweit der bekannten gotischen Kirche reihen sich Einkaufsläden und Gastronomiebetriebe aneinander. Hier gibt es hin und wieder Bewegung: Ende vergangenen Jahres schloss in der Breiten Gasse eine McDonald's-Filiale. Mittlerweile gibt es laut der Stadt Nürnberg jedoch bereits Gespräche über eine mögliche Rückkehr des Fast-Food-Riesen.
In der Nürnberger Gastroszene ist Luginsland kein Unbekannter. Er betreibt bereits das "Seoulicious" in unmittelbarer Nähe des neuen Wirtshauses. Das Restaurant bietet koreanische Gerichte wie Korean Fried Chicken, Pfannkuchen oder verschiedene Reisgerichte. Ein zweites Lokal liegt in Erlangen. Nun will er auch auf regionale fränkische Küche setzen.
Neuer Betreiber setzt auf fränkisch-deutsches Konzept - Schnitzel und Co.
Für eine Umsetzung eines fränkisch-deutschen Konzepts habe er schon länger nach einer zentral gelegenen Location gesucht, wie der Gastronom erklärt. "Da das Chili’s nun andere Pläne hat, haben wir gerne die Möglichkeit ergriffen, diese einmalige Fläche nahe dem Wahrzeichen Nürnbergs zu übernehmen", so Luginsland.
Das neue Wirtshaus verfügt über 110 Plätze im Innenbereich sowie 24 Plätze auf dem Balkon, wie Luginsland festhält. Bei gutem Wetter finden im Außenbereich zudem 100 bis 200 Personen Platz.
