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Biergarten "Schlömener Tränke" im Kreis Kulmbach geschlossen


Autor: Sara Loesenbeck

Schlömen, Dienstag, 21. April 2026

In der "Schlömener Tränke" stehen die Bierbänke leer, der Zapfhahn ist zugedreht. Nach fast 18 Jahren hat der beliebte Biergarten geschlossen.
Die "Schlömener Tränke" im Kreis Kulmbach erfreute sich in der Region über die Jahre großer Beliebtheit. Besonders bekannt war der Biergarten für sein sogenanntes "Baambier". Nun ist diese Ära zu Ende.


Mit den ersten Sonnenstrahlen im April kündigt sich in Franken allmählich die Biergartensaison an. Während vielerorts bereits diverse Bierkeller geöffnet haben, bleiben die Bänke eines beliebten Biergartens im Kreis Kulmbach fortan leer, die Küche bleibt kalt. 

Die Inhaber Claudia Baumgärtner und Detlef Tommek haben sich nach fast 18 Jahren dazu entschlossen, ihre "Schlömener Tränke" in diesem Jahr nicht mehr zu öffnen. Bereits im Januar haben die beiden das Gewerbe abgemeldet. Mit der Schließung der "Tränke" verliert die Kulmbacher Gastronomieszene ein weiteres beliebtes Lokal.

Kein "Baambier" mehr im Kreis Kulmbach: "Schlömener Tränke" bleibt geschlossen

Die "Schlömener Tränke" in Schlömen, einer Ortschaft der oberfränkischen Gemeinde Neuenmarkt, ist seit 2008 ein beliebter Treffpunkt für Stammgäste und Ausflügler, die auf ein kaltes Bier und eine deftige Brotzeit einkehren möchten. Über die Jahre hat sich der Biergarten in der Region einen Namen gemacht. "Wir waren jetzt nicht so groß oder bekannt wie die großen Wirtschaften im Landkreis Kulmbach. Aber regional waren wir dafür gut bekannt", erzählt Detlef Tommek gegenüber inFranken.de am 20. April 2026.

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Ein besonderes Highlight bei den Gästen war das wechselnde Angebot an fränkischen Bieren. Auch bekannt als "Baambier", dem fränkischen Bier der Woche, wie es Tommek erklärt. "Die Leute sind wirklich bloß noch gekommen und haben gefragt, was es für Baambier gibt", erzählt der Wirt. Bekannt war auch das "Restlatrinken" am letzten Öffnungstag in der Saison, bei dem Getränke vergünstigt angeboten wurden. 

Die Idee für den Biergarten sei bereits 2005 entstanden, als er und seine Lebensgefährtin Claudia Baumgärtner nach einem Haus mit Stall für ihre Pferde gesucht haben, erzählt der 63-Jährige. "Im Juli 2008 haben wir dann mit dem Biergarten angefangen", ergänzt Tommek.

Von Mai bis September: Biergarten erfreut sich über Jahre großer Beliebtheit

Damals habe der Biergarten noch ganz anders ausgesehen, berichtet der Gastronom. "Also in den vergangenen Jahren ist das gar nicht mehr zu vergleichen", erzählt er weiter. Bis zuletzt war der Biergarten über die Öffnungszeit von Mai bis September stets gut besucht - nicht nur bei Stammgästen, sondern auch bei Wanderern und Ausflüglern, die auf einen spontanen Besuch vorbeikamen. Hinzu kamen Feiertage wie der 1. Mai und Himmelfahrt. 

In den Rezensionen im Netz finden sich viele Kommentare wie: "Ein liebevoll persönlich gestalteter Biergarten, das gibt es nicht alle Tage." Ein anderer User schreibt: "Nach einer Wanderung oder Radtour immer wieder empfehlenswerte Einkehrmöglichkeit." Doch das hat nun ein Ende. Die Türen des Biergartens sind bereits seit Januar dieses Jahres geschlossen. Anfang des Jahres verabschiedete sich auch die "Alte Feuerwache" aus Kulmbach. Mittlerweile hat das Lokal jedoch einen neuen Pächter gefunden. Eine Eröffnung ist für Mai geplant. 

Die Entscheidung für die Schließung der "Schlömener Tränke" war absehbar. 2023, so erzählt Tommek, sei noch eines der erfolgreichsten Jahre gewesen. Doch darauf folgte die erste Schließung des Biergartens im Jahr 2024 aus persönlichen Gründen. 

"Es war einfach lang genug": Betreiber verabschieden sich von "Schlömener Tränke"

Im vergangenen Jahr habe er den Biergarten dann allein betrieben, nur noch freitags und mit einer kleineren Karte. Um den Biergarten am Leben zu halten, wie der 63-Jährige erzählt. "Meine Partnerin wollte 2025 nicht mehr so recht und ich habe gesagt, dann mache ich das wenigstens allein. Damit die Leute weiterhin noch abends ihr Bier trinken können", erklärt Tommek. Für das Jahr 2026 habe man sich dann jedoch dazu geeinigt, die Schürze an den Nagel zu hängen und den Biergarten endgültig zu schließen.

 "Im Januar haben wir besprochen, wie es weitergeht. Die Leute und Stammgäste haben natürlich immer wieder gefragt, was jetzt los ist", erklärt Tommek. "Dann haben wir gesagt, dass wir mit dem Biergarten jetzt aufhören. Es war einfach auch jetzt lang genug." 

In den letzten knapp 18 Jahren habe das Paar durch seinen Biergarten viele gute Bekanntschaften gemacht, erzählt der 63-Jährige im Gespräch. "Es war toll, so viele Leute kennengelernt zu haben. Kontakte zu knüpfen, das war klasse", blickt er zurück. In Zukunft, so Tommek, wollen er und seine Lebensgefährtin die gewonnene Freizeit für sich nutzen und die Zeit anderweitig genießen.