Der Ludwigsstadter Mario Felix Liebold ist ein Kaffee-Enthusiast und betreibt seit dem Jahr 2007 eine Kaffeerösterei am Tegernsee. 2012 war er Röster des Jahres. Nicht zuletzt deshalb war auch der Bayerische Rundfunk (BR) auf ihn aufmerksam geworden, der daraufhin im Format "Freizeit" einen Beitrag über ihn und seine Liebe zum Kaffee drehte und sendete.
Diese Sendung stieß damals auf solch große Resonanz, dass der Bayerische Rundfunk eine Fortsetzung zum Thema handgebrühter Kaffee ausstrahlte - mit ebenfalls riesigem Zuspruch. Diese wird nun an diesem Sonntag, 19. März, im Format "Freizeit" im Bayerischen Fernsehen wiederholt.
"Wir hatten damals einen so großen Erfolg mit der ersten Sendung, dass der BR zum ersten Mal in der Geschichte des seit 1991 ausgestrahlten Formats ,Freizeit‘ eine Fortsetzung einer Sendung drehte", freut sich Mario Felix Liebold auf die Wiederholung eben dieser Fortsetzung, die ebenfalls großen Anklang bei vielen begeisterten Zuschauern fand.
Kaffee nicht in die Dose umfüllen! Nie in den Kühlschrank und auf keinen Fall mit kochendem Wasser aufgießen! Diese - wahrscheinlich noch immer weit verbreiteten - "Anfängerfehler" vieler Kaffeeliebhaber wurden beispielsweise in der ersten Sendung behandelt.
Im zweiten Teil des Filterkaffee-Kurses am Tegernsee nahm Meister-Röster Mario Liebold die Zuschauer mit auf die Reise zu einer Arabica-Plantage in El Salvador. Er erklärte, warum man immer frisch mahlen sollte und wie man mit einer Aero-Press unterwegs im Zug oder Flugzeug seinen eigenen Kaffee kochen kann. Auch bei der Fortsetzung hatte wieder BR-Mitarbeiter Max Schmidt den aus Ludwigsstadt stammenden Liebold am Tegernsee besucht und ihm unter anderem bei der Zubereitung von Kaffee über die Schulter geschaut.
Diese Fortsetzung wird nun aufgrund des großen Zuspruchs und auf Bitten vieler Zuschauer am Sonntag um 18.45 Uhr im Bayerischen Fernsehen wiederholt. hs