"Die besten Bäcker 2024" deutschlandweit: Diese fränkischen Bäckereien räumen ab
Autor: Erik Jasper
Franken, Montag, 26. Februar 2024
Das renommierte Gourmet-Magazin "Der Feinschmecker" hat die "besten Bäcker 2024" in der ganzen Republik gekürt. Unter den ausgezeichneten Betrieben finden sich gleich mehrere fränkische Backstuben.
Bei einer deutschlandweiten Wahl der "besten Bäcker 2024" konnten die fränkischen Bäckereien auf voller Linie abräumen. Unter den durch das Magazin "Der Feinschmecker" gekürten Backstuben befinden sich ganze 27 Betriebe aus dem Frankenland.
Mit dem "Freibäcker Arnd Erbel" aus Dachsbach (Landkreis Neustadt an der Aisch-Bad Windsheim) wurde ein fränkischer Betrieb bereits im November zum bayerischen Landessieger gekrönt.
"Der Feinschmecker" kürt die "besten Bäcker 2024" - diese fränkischen Betriebe stehen auf der Liste
Laut dem "Feinschmecker"-Magazin lassen sich sogar Spitzengastronomen Brote vom Dachsbacher Bäckermeister liefern, dessen Mehl nur von "Mühlen aus der unmittelbaren Umgebung" stammt. So haben sich Erbels Berufskollegen in Mittel-, Ober- und Unterfranken geschlagen:
Video:
Die Top-Bäckereien Mittelfrankens
- Bäckerei-Konditorei Döllner, Nürnberg
- Bäckerei Woitinek GmbH & Co KG, Nürnberg
- Bäckerei Drexler, Nürnberg
- Bäckerei Harald Gstatter, Nürnberg
- Imhof - Die Vollkornbäckerei, Nürnberg
- Backhaus Fuchs, Altdorf bei Nürnberg
- Siegersdorfer Landbrot | Traditionsbäckerei Teichmann GmbH, Schnaittach
- Bäckerei Graf, Seukendorf
- Wein-Mühle, Fürth
- Guldens Bergstube, Erlangen
- Bäckerei-Konditorei Böhm, Uttenreuth
- Bärenbrot, Pommelsbrunn
- Deinzer - Der Holzofenbäcker, Simmelsdorf
- Brothaus, Dinkelsbühl (Filiale)
- Bäckerei - Konditorei - Cafe Dünisch, Emskirchen
- Bäckerei Naturkost Fuhrmann, Emskirchen
- Freibäcker Arnd Erbel, Dachsbach
Klarer Gewinner im Wettkampf um die Krone als beste fränkische Bäckerei-Region ist der Bezirk Mittelfranken, in dem vor allem Nürnberg mit schmackhaftem Beispiel vorangeht: Gleich sechs der insgesamt 17 aufgelisteten Bäckereien haben ihren Sitz in der Dürerstadt.
Die Top-Bäckereien Oberfrankens
- Bäckerei Schüller Bamberg
- Bäckerei Alfred Seel Bamberg
- Holzofenbäckerei Schauer GmbH & Co. KG, Bad Staffelstein
- Bäckerei - Konditorei Lang – Lang's Genusswelt, Bayreuth
Die Backstuben Seel und Lang wurden erst kürzlich in einem Ranking des "Falstaff"-Magazins zu den 10 beliebtesten Bäckereien Bayerns gezählt, in Bayreuth konnte man sich sogar über den ersten Platz freuen.
