In Erlangen kam es am Freitagmorgen (24. Oktober 2025) zu einem Brand in einer Bäckerei. Wie Pressesprecher Christian Seiler vom Polizeipräsidium Mittelfranken auf telefonische Anfrage bestätigte, kam es durch den Brand zu einem erheblichen Schaden in der Backstube.

Der Brand soll dem Sprecher zufolge gegen 5.40 Uhr in der Äußeren Brucker Straße ausgebrochen sein. Aus ungeklärter Ursache soll eine Backmaschine in Brand geraten sein. Das Feuer konnte durch die Feuerwehr gelöscht werden. Aufgrund der starken Rauchentwicklung mussten zwei Katzen in einer darüberliegenden Wohnung gerettet werden. Verletzt wurde dabei niemand, aber der Sachschaden liegt im hohen sechsstelligen Bereich, so Seiler.

Für den Einsatz wurde die Äußere Brucker Straße gesperrt. Laut dem Sprecher soll die Sperrung in Kürze aufgehoben werden (Stand: 8.05 Uhr).