Zwei neue Metzgereien eröffnen in Coburger Innenstadt - mit ungewöhnlichem Konzept
Autor: Oliver Schmidt
Coburg, Freitag, 10. Dezember 2021
In Coburg laufen derzeit die Planungen für gleich zwei neue Metzgereien: in der Spitalgasse und in der Kasernenstraße.
Die Liste der Metzgereien, die sich in den vergangenen Jahren aus der Coburger Innenstadt zurückgezogen haben, ist lang: Nach Schlick, Eisend, Grossmann, Spielmann, Thein, Boseckert, Weschenfelder, Hübner und Rose schließt zum Ende des Jahres auch noch Herr in der Ketschengasse. Aber: Es gibt auch Entwicklungen in umgekehrter Richtung.
In der Kasernenstraße künden Plakate davon, dass in den Räumen der ehemaligen Fleischerei Thein ein neuer Laden mit dem Namen "Butchery & Bakery" geplant ist. Neben einer klassischen Metzgerei und einem Café soll dort auch ein Verkauf von Feinkost, Wein und Backwaren erfolgen.
Coburger Innenstadt: Umbau läuft derzeit
Eine etwas andere Metzgerei wird es künftig auch in der Spitalgasse 10 (zuletzt "Gina Laura") geben. In dieser Woche hat bereits der Umbau begonnen.
Wer und was sich hinter der neuen Metzgerei in der Coburger Spit verbirgt, lesen Sie hier!
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