Markus Timm, der in Coburg bereits das Brauhaus betreibt, expandiert mit einer neuen Idee.
Spannende Neuigkeit aus der Coburger Kneipenszene: Markus Timm hat das ehemalige "Iris Pub" übernommen und wird es Anfang September als "Bayrish Pub" neu eröffnen.
Markus Timm betreibt bereits gleich nebenan in der Nägleinsgasse das "Brauhaus zu
Coburg". Seit vergangenem Jahr braut er in einem weiteren Nachbargebäude auch noch eigenes Bier.
Im "Bayrish Pub" (Motto: "Auf ein Bier") soll es vor allem Biere aus der Region geben. "Wir werden ständig acht verschiedene Fassbiere haben", erklärt Markus Timm im Gespräch mit infranken.de, "hinzu kommen immer noch zwei saisonal wechselnde Fassbiere."
Markus Timm war früher auch Wirt im "Nachtwerk" (früher "Wartesaal") am Bahnhof.
Als jüngst Neuwahlen bei der Aktionsgemeinschaft Coburg anstanden, wurde Markus Timm in den erweiterten Vorstand gewählt.
Bayrish Pub?
Oh Mann, muß das sein?
Franken ist die Region, die weltweit die meisten (auch kleinen und feinen) Brauereien hat.
Brauchen wir da Bier aus Bayern???
Und dürfen wir dann Sepplhosen-Burschen und Dirndl-Madln als Bedienung erwarten?
Naja, solange wir noch unsere eigenen Bratwürste auf dem Markt kaufen dürfen...
In diesem Sinne!
Vivat Coburg!