Nach knapp eineinhalb Jahren Bauzeit hat die Brauerei Gebr. Maisel am vergangenen Freitag (9. Oktober 2026) ihr neues Brauhaus in Bayreuth eröffnet. Knapp 90 Millionen Euro hat die fränkische Brauerei nach eigenen Angaben in den Neubau im Ortsteil Oberobsang investiert. Unsere Kollegen vom Fränkischen Tag waren bei der Eröffnung dabei und haben sich vor Ort selbst ein Bild vom neuen Mega-Brauhaus gemacht (Plus-Angebot).

In Zukunft soll in dem imposanten Werk mit einer Gesamtfläche von 42.000 Quadratmetern ausschließlich "Bayreuther Hell" gebraut und abgefüllt werden. Für Brauereiinhaber Jeff Maisel ist die neue Braustätte derweil weit mehr als nur ein Neubau. Wie er in einer Mitteilung erklärt, sei das neue Bayreuther Brauhaus "ein echtes Herzensprojekt und ein Bekenntnis zur Heimatstadt Bayreuth sowie zur Zukunft der Bayreuther Biere".

"Unendlich stolz": Brauerei-Chef äußert sich bei Eröffnung

"Wenn ich heute auf die letzten Jahre zurückblicke, bin ich unendlich stolz auf unser gesamtes Team und das, was wir gemeinsam geleistet haben", erklärt Brauereichef Jeff Maisel im Zuge der Eröffnung. "Dieses Brauhaus steht für all das Herzblut, das wir in unsere Brauerei und unsere Biere stecken", so Maisel.

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Ab Dezember 2026 können Interessierte sich dann auch selbst ein Bild vom neuen Bayreuther Brauhaus machen und bei geführten Touren erleben, wie "Bayreuther Hell" entsteht. Höhepunkt sei die Besucherempore in neun Metern Höhe im Sudhaus. Von dort aus könnten Gäste den Brauern "live bei der Arbeit über die Schulter schauen und anschließend dem Weg des Bieres bis zur Abfüllung folgen". Zum Abschluss warte dann ein "Bayreuther Hell" vom Fass. Führungen durch das Bayreuther Brauhaus sind ab sofort unter www.bayreuther-brauhaus.de/besuchen buchbar. 

Erst kürzlich wollten wir von unseren Lesern wissen, welche Brauhäuser in Franken ihre Favoriten sind. Aus den zahlreichen Nennungen haben wir schließlich die zehn beliebtesten Brauhäuser Frankens ermittelt. Wie groß die Begeisterung für fränkische Bierkultur ist, zeigte sich bereits in einem früheren Leservoting zu den beliebtesten Brauereien. Weitere Nachrichten aus Bayreuth findet ihr in unserem Lokalressort.