Die Isländer Thordis Wiencke und Axel Örlygsson betreiben die "Nordlichtbar" in Hollfeld. Oft kommen Menschen, die einen Islandurlaub planen, und fragen nach Tipps. Die Verhaltensregeln sind dem Ehepaar zufolge eigentlich recht einfach: Isländer sind sehr tolerant, erwarten aber einen respektvollen Umgang mit Mensch und Natur.

Ärger gibt's wegen Klopapier und Münzen

Ärger gibt es beispielsweise, weil Touristen ihre Notdurft in der Natur verrichten und benutztes Klopapier liegen lassen. Oder weil Münzen in Gewässer geworfen werden - im Nationalpark Thingvellir und im Geysirgebiet müssen deshalb immer wieder die heißen Quellen gereinigt werden. Das Mitnehmen von Steinen ist verboten - ausnahmsweise nicht um die Elfen zu schützen (was beim Straßen- oder Hausbau oft zu Neuplanungen führt), sondern weil befürchtet wird, dass jährlich eine Million Touristen das kleine Land sonst langsam wegtragen würden. "In Island kannst du fast alles machen, wenn du Respekt für Land und Leute zeigst", sagt Axel Örlygsson.

So verhält man sich im Restaurant und bei Isländern Zuhause

Trinkgeld ist in isländischen Restaurants nicht bekannt. Es ist üblich, mit Karte zu bezahlen. Ansonsten sind die Verhaltensregeln nicht anders als in Deutschland: Wer freundlich ist, bekommt guten Service. Im Restaurant darf man außerdem die Schuhe anlassen, was in Island keine Selbstverständlichkeit ist: Wer ein Haus betritt, zieht im Vorraum die Schuhe aus - das gilt in privaten, aber auch in vielen öffentlichen Gebäuden wie Schwimmbad oder Schule.

Der Eyjafjalla-was? Isländische Zungenbrecher

Als der Vulkan Eyjafjallajökull 2010 den Flugverkehr lahmlegte, verzweifelten Moderatoren reihenweise an der isländischen Sprache: Sie klingt heute noch fast genauso wie vor 1000 Jahren. Es gibt kaum Fremdwörter, weil eine Kommission seit den 1960er Jahren für neue Wörter isländische Ausdrücke erfindet. Begriffe aus dem Lateinischen und Englischen werden in Island umschrieben: Die "Polizei" wird "Gesetzesregler" (lögreglan) genannt, ein "Vorhang" ist ein "Fensterzelt" (gluggatjald) und ein "Computer" ein "Zahlenvorhersager" (tölva).

Guten willen zeigen mit ein paar Brocken Isländisch

In der Umgangssprache haben sich dennoch Fremdwörter eingenistet: "Keiner benutzt flatbaka, also ,Flachbrot' - jeder sagt Pizza", erklärt Thordis Wiencke. Manches ist auch leicht: "Guten Tag" heißt "Góðan daginn", "Auf Wiedersehen" einfach "Bless" und "Vielen Dank" heißt "Takk fyrir". Wer mit diesen paar Wörtern Respekt vor der isländischen Sprache und Kultur zeigt, kommt gut durchs Land.

Tipps für Erholungssuchende

Axel Örlygsson und Thordis Wiencke empfehlen unbedingt einen Besuch im Schwimmbad: Aufgrund der vulkanischen Aktivität hat Island viele heiße Quellen; Baden wird als Kulturgut gepflegt. Die beiden Isländer aus Hollfeld raten, unbedingt früh um sechs Uhr ins Schwimmbad zu gehen. Vor der Arbeit sitzen die Isländer in "heißen Töpfen", schwatzen und machen Politik. Und unterdessen sollen die Silikate und Mineralien der Naturquellen die Haut verjüngen.

Für Partyurlauber und Städtereisende

Oper und Ausstellungen - Reykjavík hat viel zu bieten, ein Muss ist ein Besuch am Hafen, auch ein gutes Fischrestaurant sollte man sich nicht entgehen lassen. Axel Örlygsson empfiehlt auch die Bars: Isländer feiern gern, haben inzwischen mehrere Brauereien und der isländische Schnaps Brennivín ist eine Legende. Außerdem gibt es sehr viele Musiker und fast in jeder Kneipe spielen regelmäßig Bands. Einen guten Überblick über die zahlreichen Festivals von "Dark Music" über Mode bis hin zur Kunst
bietet die Seite www.visiticeland.com.

Tipps für Genießer

Traditionell wird Essen in Island langsam und dafür sehr lange zubereitet - die einfachste Methode ist, die Nahrung bei einer heißen Quelle bzw. nahe eines Vulkans zu vergraben. Vor allem Fisch und Lamm sind beliebt und von sehr guter Qualität. Probieren sollte man auch Rúgbrauð, ein dunkles, süßliches Roggenbrot, das traditionell ebenfalls in der heißen Erde gebacken wird. Thordis Winecke verkauft es in Hollfeld auf Anfrage. Sie backt es gut 12 Stunden - mangels Vulkan im Elektroofen.

Romantiktrip für Verliebte

Nirgends ist der Himmel so bunt wie direkt unterhalb des nördlichen Polarkreises: Ein Spaziergang in der Mitternachtssonne bietet im Sommer ein Erlebnis aus Licht und Farben. Die berühmten Polarlichter sind nur in den dunklen Winternächten zu sehen: Wenn Partikel, die bei Sonnenexplosionen entstehen, über den Polargebieten auf die Atmosphäre treffen, sieht es aus, als würden bunte Lichter am Himmel tanzen. Es gibt organisierte Expeditionen zu Beobachtungspunkten.

Ein Traum für Naturliebhaber

Geysire, Gletscher und Vulkane - die isländische Natur ist der Grund, warum jährlich etwa eine Million Menschen Island besuchen. Viele Orte sind überlaufen. Ein Geheimtipp von den Hollfeld-Isländern ist der zerklüftete Bergrücken Thórsmörk. Statt dem berühmten Wasserfall Gullfoss empfehlen sie Skógafoss & Seljalandsfoss. Einzigartige Panoramen sehen Wanderer, die einen Tagesausflug zu den Vestmannaeyjar-Inseln machen.