Das erste Konfrontationstraining am Herd. Zuerst: einkaufen. Und zwar mit meinem Fastenvorsatz für die nächsten Wochen - "nur Regionales". Die Mission: im Süden gezüchtetes Gemüse, wie Zucchini und Paprika, durch heimische Gewächse ersetzen. Korb unter den Arm und ab auf den Wochenmarkt.

An den Orangen in der ersten Reihe der Auslage komme ich gut vorbei. So schnell werde ich nicht schwach. Spargel und Erdbeeren im Winter? Das war noch nie so mein Ding.