Bad Brückenau: Steakwerk gibt auf
Autor: Ulrike Müller
Bad Brückenau, Freitag, 05. Mai 2017
Es war ein holpriger Start, den Gerhard Huemer mit seinem Steakhaus in Bad Brückenau hinlegte. Nach knapp vier Monaten ist das Lokal wieder geschlossen.
Ausgesprochen wortkarg zeigt sich Gerhard Huemer am Telefon. Auf seiner Facebook-Seite jedoch vermeldete der Betreiber eines Steakhauses auf dem Marktplatz am 19. April "closed - geschlossen". Wenige Tage später folgt die Mitteilung, er könne sich "nach meiner Erfahrung in Bad Brückenau [...] bei den treuen Gästen nur bedanken und den andern sagen, ich schaffe es auch ohne euch".
Überstürzt eröffnet
Nun sei er zunächst einen Monat mit zwei Foodtrucks auf einer Rallye-Meisterschaft in Österreich unterwegs sein, ist ebenfalls im Internet zu lesen. Gerhard Huemer, der nach eigenen Angaben früher 15 Steakhäuser in ganz Österreich betrieben haben soll, eröffnete das Restaurant etwas überstürzt am 5. Januar. Die ersten Gäste berichteten, dass vieles noch improvisiert gewirkt habe. Dennoch, als schließlich nach etlichen Wochen das Schild mit dem Namen "Steakwerk" an der Fassade angebracht worden war, schien es, als habe sich der Betrieb gefestigt.
Elke Reim, die Eigentümerin des Gebäudes, bestätigt die Schließung. Der Pachtvertrag sei beendet worden. Die Lage des Lokals zählt zu den besten in der Stadt. Vor gut einem Jahr erst ist das Restaurant komplett neu eingerichtet worden.