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Weinwerkstatt Stefan Heß

Rödelsee

Kontakt
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🎯️ Über Uns

Familiengeführtes Bioweingut in Rödelsee: Die Weinwerkstatt Stefan Heß und ihre Tradition im fränkischen Weinbau

Seit Generationen bewirtschaftet die Familie Heß ihr Weingut mit handwerklicher Sorgfalt und tiefer Verbundenheit zur fränkischen Heimat. Stefan und Corinna Heß führen die Weinwerkstatt in Rödelsee und setzen konsequent auf nachhaltigen und biologischen Weinbau. Bereits seit 2012 ist das Weingut Mitglied im Bioland-Verband und verzichtet vollständig auf chemische Pflanzenschutzmittel wie Unkrautvernichtungsmittel und Insektizide, um das ökologische Gleichgewicht in den Weinbergen zu erhalten.

Biowein aus den Top-Lagen am Schwanberg: Authentische fränkische Weine aus nachhaltigem Anbau

Die Rebflächen der Weinwerkstatt erstrecken sich über 3 Hektar an den sonnenverwöhnten Süd-West-Hängen des Schwanbergs. Zu den renommierten Lagen zählen Küchenmeister, Schloßberg und Schwanleite. Hier gedeihen verschiedene Rebsorten wie Riesling, Silvaner, Scheurebe, Weißburgunder, Müller-Thurgau, Bacchus, Spätburgunder, Portugieser und Domina. Das Sortiment umfasst eine vielfältige Auswahl an Weiß- und Rotweinen, Secco, Traubensaft sowie Glühwein. Sämtliche Produkte sind biologisch zertifiziert und werden nach den strengen Bioland-Richtlinien hergestellt, was ihnen einen unverfälschten Geschmack und besondere Authentizität verleiht.

Weincafé mit Weinverkostung in der Region Kitzingen: Genuss und Veranstaltungen rund um fränkische Bioweine

Ergänzend zum Weinbau betreibt die Familie Heß ein saisonal geöffnetes Weincafé, das im Frühling, Herbst und während der Adventszeit Besucher willkommen heißt. Gäste können hier an Weinproben teilnehmen oder private Feiern ausrichten und so die Vielfalt der fränkischen Bioweine entdecken. Die Weinwerkstatt Stefan Heß steht für regionale Identität, nachhaltige Produktion und schonende Verarbeitung der Trauben, um die Aromavielfalt und Bekömmlichkeit ihrer Weine zu bewahren. Mit Unterstützung durch EU-Fördermittel verfolgt das Weingut das Ziel, charaktervolle Bioweine zu schaffen, die das Terroir der Region widerspiegeln.

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🤔 Häufig gestellte Fragen

Die Weinwerkstatt Heß in Rödelsee bietet eine Auswahl an Bioland-zertifizierten Weinen, darunter Riesling, Silvaner, Scheurebe, Weißburgunder, Müller-Thurgau, Bacchus, Spätburgunder, Portugieser und Domina.

Die Weinwerkstatt Heß setzt auf biologischen Weinbau ohne den Einsatz von Unkrautvernichtungsmitteln oder Insektiziden. Die Weine werden nach den Grundsätzen des organisch-biologischen Landbaus verarbeitet und in ihrer Reinheit und Aromafülle durch schonenden Ausbau garantiert.

Neben klassischen Weinen bietet die Weinwerkstatt Heß auch Traubensaft, Winzerglühwein, Traubensecco und Cuvées an, die alle Bioland-Qualität aufweisen.

Ja, das Weincafé ist im Frühling von März bis Mai samstags ab 18 Uhr und sonntags ab 15 Uhr geöffnet, im Herbst von September bis Oktober ebenfalls samstags ab 18 Uhr und sonntags ab 15 Uhr, sowie im Winter an den Adventssonntagen ab 15 Uhr.

✉️ Kontakt

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4,9 von 5

Adresse Alte Iphöfer Str. 15A, 97348 Rödelsee, Deutschland

E-Mail info@weinwerkstatt-hess.de

Telefon +49 9323 804485

Webseite weinwerkstatt-hess.de

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Telefon +49 9323 804485
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