Metzgerei Schimmel Bistro Partyservice

Traditionelle Metzgerei in Marktschorgast: Handwerkliche Fleisch- und Wurstspezialitäten am Marktplatz

Seit über acht Jahrzehnten steht das familiengeführte Fleischerfachgeschäft Schimmel für authentische Metzgerkunst in Marktschorgast. Die Produktvielfalt reicht von Frisch- und Feinkostwaren über Grillartikel bis hin zu Konserven und Gläsern. Ergänzt wird das Sortiment durch Käse, Salate, Backwaren sowie individuell zusammengestellte Präsent- und Geschenkkörbe.

Regionale Fleischwaren aus Oberfranken: Frische und Qualität aus kontrollierter Herkunft

Die Verarbeitung von Fleisch aus der unmittelbaren Umgebung gewährleistet Frische und Regionalität. Regelmäßige lebensmittelrechtliche Prüfungen im BECIT-Labor sichern die hohe Qualität der Produkte. Der täglich wechselnde Mittagstisch sowie vielfältige Genussangebote bieten sowohl Stammkunden als auch Besuchern abwechslungsreiche kulinarische Erlebnisse. Der Partyservice unterstützt Familienfeiern und größere Events mit kalten und warmen Buffets, Grillgerichten und Plattenservice. Auch bei der Planung von Festen und der Bereitstellung von Geräten wie Warmhalteplatten steht das Team beratend zur Seite.

Familienbetrieb mit Zukunft: Metzgerei Schimmel als feste Größe im Ortskern

Die Philosophie des Betriebs beruht auf Tradition, Regionalität und kompromissloser Qualität. Unter der Leitung von Edwin Schimmel in dritter Generation und mit der vierten Generation in Vorbereitung bleibt das Unternehmen zukunftsorientiert. Die Modernisierung des Verkaufsraums und der Gaststätte im Jahr 2016 hat das Einkaufserlebnis weiter optimiert. Damit ist das Fachgeschäft ein unverzichtbarer Bestandteil des Marktschorgaster Zentrums und bietet Einheimischen wie Gästen erstklassige Fleisch- und Feinkostprodukte sowie individuelle Catering-Lösungen für Veranstaltungen.